導讀國內藕粉除了西湖藕粉之外，另外一個產區的藕粉不得不提，那就是“澄江藕粉”。澄江氣候溫和，水域豐富，種藕歷史悠久。據《澄江府志》記載:"澄江暖于云(即昆明)，....

國內藕粉除了西湖藕粉之外，另外一個產區的藕粉不得不提，那就是“澄江藕粉”。

澄江氣候溫和，水域豐富，種藕歷史悠久。據《澄江府志》記載:"澄江暖于云(即昆明)，寒次之，盛暑極熱，雨即涼，霜雪嚴寒，一晴即濕，有四時皆春之謠，產稻藕。"

澄江縣地處云南著名風景名勝區撫仙湖畔，撫仙湖水質常年處于一類水平，水質優良，所產之藕自然品質卓越。以鮮藕為原料加工的澄江藕粉是一種很有地方特色的傳統名特食品，物美價廉，自然天成！

云南澄江堅果藕粉

原材料選擇

“慧農品安”數字化種植基地

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好吃又健康

云南澄江堅果藕粉

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以及紅棗枸杞

均衡搭配

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云南澄江堅果藕粉

生態自然

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粉多、味濃

爽滑甘醇

沖調后透明如晶

輕嘗一口

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香脆甘甜

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藕粉

生津清熱

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預防疾病

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低熱量，高營養

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食用方法

藕粉是淀粉類之精品，傳統食用方法是:取少量涼開水溶化干粉，調成糊狀，用沸開水沖燙即成透明如晶的熟食品，加入適量食糖即可食用。

云南澄江堅果藕粉，勿需先調成糊狀和放糖，取干粉直接用沸開水沖燙即可，食用更為方便。