導(dǎo)讀北方大多以面食為主，做糕點(diǎn)其實(shí)不太擅長(zhǎng)，但是比起面包還是糕點(diǎn)口感比較好，你們家今年準(zhǔn)備什么糕點(diǎn)？我今年就用糯米粉加上桂花做桂花糕吃，桂花糕吃起來(lái)特別的香甜軟....

北方大多以面食為主，做糕點(diǎn)其實(shí)不太擅長(zhǎng)，但是比起面包還是糕點(diǎn)口感比較好，你們家今年準(zhǔn)備什么糕點(diǎn)？我今年就用糯米粉加上桂花做桂花糕吃，桂花糕吃起來(lái)特別的香甜軟糯，里面有濃濃的桂花香氣，吃了以后嘴里都是花香，特別的清新，女人可以多吃桂花糕，經(jīng)常吃桂花糕對(duì)皮膚特別好。女人多吃桂花糕，香甜軟糯很清爽，桂花味真濃，越吃越皮膚越細(xì)膩。

桂花不僅有欣賞的價(jià)值，還可以吃，桂花的藥用價(jià)值很大，經(jīng)常吃桂花皮膚會(huì)特別細(xì)膩，所以古代的女人特別喜歡用桂花做成糕點(diǎn)，現(xiàn)在商店里的蛋糕很少是用桂花做的，但是我們可以自己買(mǎi)一些干桂花放在家里，想做桂花糕點(diǎn)的時(shí)候就加上糯米粉做上一鍋，這樣做出來(lái)的桂花糕特別的軟糯，吃起來(lái)口感特別好，只要我們家一做這個(gè)桂花糕，家里人就特別愛(ài)吃。天冷多吃桂花糕，糯米粉加上桂花，蒸一蒸，軟糯可口，家里人都愛(ài)吃。

桂花糕的制作方法也特別簡(jiǎn)單，就是用糯米粉加上純凈水，攪拌好后加上桂花上鍋一蒸就可以，沒(méi)有什么復(fù)雜的步驟，如果比較熟練的朋友，半個(gè)小時(shí)就可以做好，但是加水的時(shí)候不要加自來(lái)水，那樣味道不夠好，而且也不夠衛(wèi)生，想做桂花糕的朋友可以記一下步驟。

首先準(zhǔn)備二百克的糯米粉，加入適量的白糖，喜歡吃甜的朋友可以多加一點(diǎn)，用筷子攪拌均勻，再少量多次的倒入二百毫升的純凈水，邊倒邊攪拌，攪拌成顆粒狀后再用手捏碎，再用一個(gè)篩子篩一下，這個(gè)過(guò)程時(shí)間比較久。

篩好后倒入適量的桂花，用筷子攪拌均勻，將糯米粉倒入模具中，用手震動(dòng)幾下，這樣蒸出來(lái)的糕點(diǎn)就不會(huì)空心，然后蓋上保鮮膜，上面扎上一些小洞，蒸鍋里的水燒開(kāi)，蒸四十分鐘，時(shí)間到后我們就把桂花糕拿下來(lái)，倒扣在一個(gè)盤(pán)子里脫模，放涼后切開(kāi)就可以吃了。

做這個(gè)桂花糕有幾個(gè)地方需要注意，第一點(diǎn)，糯米粉中要加白糖，喜歡吃甜的朋友可以多加一點(diǎn)糖，而且要用白砂糖，這樣口感比較細(xì)膩，第二點(diǎn)，糯米粉中要加桂花，因?yàn)槲壹抑挥懈晒鸹?，所以加的是干桂花，如果有鮮桂花更好，第三點(diǎn)，將糯米粉放入模具，蓋上保鮮膜后要扎幾個(gè)小洞，這樣蒸的時(shí)候不至于水蒸氣太多。

只要注意以上幾點(diǎn)，好吃的桂花糕就不會(huì)失敗，這樣做出來(lái)的桂花糕有一種淡淡的花香，吃起來(lái)香軟可口，因?yàn)槔锩婕拥氖枪鸹?，所以吃起?lái)非常軟糯，平時(shí)想吃糕點(diǎn)的時(shí)候就可以用糯米粉和桂花做上一鍋，這樣做出來(lái)的桂花糕全家都非常喜歡吃，只要一出鍋，孩子就喊著要吃第一塊，心動(dòng)的朋友在家試一下，絕對(duì)會(huì)喜歡。