導讀豆角泡菜安靜地擺在盤中，原本的青翠變成了深綠，還帶著不一樣的味道，但氣質還是那么靜雅。就像多年不見的老朋友，彼此之間除了親切，還帶有幾分新鮮的感觸。夏日酷熱....

豆角泡菜安靜地擺在盤中，原本的青翠變成了深綠，還帶著不一樣的味道，但氣質還是那么靜雅。就像多年不見的老朋友，彼此之間除了親切，還帶有幾分新鮮的感觸。夏日酷熱難耐，胃口也變得不太好，做些清口下飯的小菜最為相宜。豆角泡菜簡單實在，很容易讓人愛上它酸而微辣的味道。

美食名稱：豆角泡菜

材料 新鮮的豆角100克 新鮮的花椒10克 新鮮的干辣椒6克

調料 白酒適量 鹽適量 礦泉水適量

食材處理 1將洗凈的豆角切成段。 2裝入盤中備用。

做法演示 1再將所需的食材都準備好了之后，我們即可往鍋內加入適量清水。 2待到鍋中的水燒開時，即可倒入準備好的花椒。 3加入鹽煮1～2分鐘。 4盛出花椒水。 5加入少許礦泉水。 6取玻璃罐，放入干辣椒。7倒入豆角、白酒。 8加入花椒水。 9加入適量鹽。 10加蓋密封，在陰涼通風處放置4～5天。 11開封揭蓋，取出即可食用。

養生常識

★對于豆角這道食材，由于它本身就性平味甘，所以非常受大家的喜愛。

★對于豆角這道食材，因為含多種維生素和植物蛋白，所以也是一道非常有營養的食材。

今天就與大家分享到這里啦，對于這道豆角泡菜，你學會了嗎？喜歡這道佳肴的朋友門，那么就請關注小美呀，別忘了“三連擊”哦，點贊，評論加分享，咋們下期再見，拜~