導(dǎo)讀說(shuō)到鯰魚(yú)呢，相信大家基本都有吃過(guò)吧，鯰魚(yú)是我們最常見(jiàn)的淡水魚(yú)之一，它的肉質(zhì)鮮美，沒(méi)有小骨頭，連小孩都非常的適合吃！鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，口感嫩滑，價(jià)格親民，所以大家....

說(shuō)到鯰魚(yú)呢，相信大家基本都有吃過(guò)吧，鯰魚(yú)是我們最常見(jiàn)的淡水魚(yú)之一，它的肉質(zhì)鮮美，沒(méi)有小骨頭，連小孩都非常的適合吃！鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，口感嫩滑，價(jià)格親民，所以大家還是可以經(jīng)常買(mǎi)來(lái)吃的！這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一道簡(jiǎn)單美味的【豉汁蒸鯰魚(yú)】做法，喜歡吃鯰魚(yú)的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開(kāi)始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：鯰魚(yú)1條，豆豉2湯匙，蒜末1湯匙，姜末1湯匙，小米椒1湯匙，香菜1根，生抽1湯匙，料酒1湯匙，蔥白1湯匙，蔥花少許，白醋1湯匙

第一步：將鯰魚(yú)清洗干凈后，剁成均勻大小的小塊，然后放入到一個(gè)較大的湯盆里面，再加入1湯匙料酒，少許食鹽，然后攪拌均勻，腌制15分鐘！

第二步：起鍋加油燒至5成熱，將豆豉，姜末，蒜末，蔥白，小米椒碎倒入鍋中，小火炒香，然后加入1茶匙食鹽，加入1湯匙白醋，加入1湯匙生抽，翻炒均勻后，將配料倒入到鯰魚(yú)上面，然后攪拌均勻！

第三步：鯰魚(yú)跟配料攪拌均勻之后，起蒸鍋，等蒸鍋上汽之后，將裝有鯰魚(yú)的盤(pán)子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘即可！

出鍋之后，撒上蔥花，放上香菜葉子點(diǎn)綴即可，這樣一道美味下飯，百吃不膩的【豉汁蒸鯰魚(yú)】就制作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來(lái)試試看吧，保證這道菜不會(huì)讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【豉汁蒸鯰魚(yú)】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢，也可以先收藏起來(lái)哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！