導(dǎo)讀紅燒雞翅根，今這道菜一定強(qiáng)烈推薦！兒子說超級(jí)好吃，口感鮮香，肉質(zhì)鮮美，胡蘿卜吸收了肉香，更是出彩！分享美味，放大快樂！紅燒雞翅根食材介紹雞翅根14個(gè)，胡蘿卜....

紅燒雞翅根，今這道菜一定強(qiáng)烈推薦！兒子說超級(jí)好吃，口感鮮香，肉質(zhì)鮮美，胡蘿卜吸收了肉香，更是出彩！分享美味，放大快樂！

紅燒雞翅根食材介紹

雞翅根14個(gè)，胡蘿卜1根，蔥適量，姜適量，蒜適量，油適量，生抽適量，老抽適量，郫縣豆瓣醬適量，白酒適量，糖適量，

紅燒雞翅根的做法步驟

2、入鍋中加花椒，姜片，蔥一同焯水。

3、所需食材準(zhǔn)備就緒。

4、雞翅根中間劃一刀以便更好入味。

5、胡蘿卜改刀備用。

6、鍋中入油，加一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加花椒干紅椒爆香。

7、加蔥姜蒜翻炒。

8、放入雞翅根一同翻炒。

9、放入適量的生抽和老抽，白酒，一次性加入足量的水，大火燒開小火慢燉。

10、而十五分鐘后倒入胡蘿卜塊，加糖一起燉煮十分鐘。

11、轉(zhuǎn)大火收汁即可，咸度根據(jù)個(gè)人口味可適當(dāng)添加。

12、紅燒雞翅根，色香味俱全哦。

13、成品圖。

14、成品圖。

小竅門

焯水更有利于去除腥味！祝您愉快！