導讀近年來，廣西柳州的特色美食螺螄粉以它的臭、辣、鮮、爽贏得了廣大人民的喜愛，一時間成為大家追捧的對象。現在不少電商也開始售賣螺螄粉，不少品牌獲得了人們極大的青....

近年來，廣西柳州的特色美食螺螄粉以它的臭、辣、鮮、爽贏得了廣大人民的喜愛，一時間成為大家追捧的對象。現在不少電商也開始售賣螺螄粉，不少品牌獲得了人們極大的青睞，如：螺霸王、好歡螺、李子柒螺螄粉等等。

螺螄粉的出現甚至“引人犯罪”：

廣西出現“螺螄粉大盜”

一男子凌晨撬開一存放螺螄粉的門面，盜走200多包袋裝螺螄粉和800多個鴨腳，然后拿到路邊低價銷售。12月22日下午，廣西柳州市公安局銀山派出所民警將這名男子抓獲。梁先生在航五路租了一間私人房存放螺螄粉。此外，還有4箱共800個鴨腳、9桶桶裝螺螄粉，以及一臺筆記本電腦被盜。目前，麥某已被警方刑事拘留。

可見螺獅粉是多么好吃了。

話說回來，螺螄粉的湯底是用螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制燉煮而成，螺螄粉的粉選用的則是廣西本地柔韌爽口的米粉。冬日里一碗螺螄粉下肚，好不爽快。

螺螄粉這么好吃，有的朋友買回一大箱，天天吃，月月吃。

螺螄粉吃多了，會有什么危害呢?

螺螄

1.螺螄中含有寄生蟲

隸屬于田螺科的螺螄生活在田間、水邊，易染上寄生蟲與細菌。在煮螺螄粉時，一定要高溫燉煮，殺死所有的細菌和寄生蟲。在外就餐時也要注意，不要去衛生不達標的小店吃螺螄粉，避免吃到不干凈的食物。

2.螺螄粉非常重口味

螺螄粉之所以臭、辣、鮮、爽是因為它添加了大量的配料，大量的辣油和辣椒的攝入，容易刺激腸道，產生不良反應。長期食用螺螄粉，容易引發食道、胃、腸道等消化道疾病。有的螺螄粉并非現煮，有的工廠在生產螺螄粉時不免加入一些香精調味料和防腐劑。人們長期食用的危害可想而知。因此，螺螄粉再好吃也不能多吃。

3.螺螄粉性寒

螺螄本身是寒性的，體質寒涼的人不宜多吃。體質不是寒性的人吃多了也容易導致體質的轉化，變得易寒，嚴重的導致營養不良，有的女孩長期食用螺螄粉，還會導致月經紊亂。

總的來說，螺螄粉固然是一樣膾炙人口的美食，但也要忌口，不宜多吃，在衛生、安全各方面條件都滿足的時候，適當食用并無大礙。我們應該把衛生安全擺在第一位，健康飲食、清淡飲食。