導讀深夜食堂這是開在喧鬧市中心的一家深夜食堂，里面只有老陳和劉微微兩個人一起守護著這個店子，每天晚上9：30營業一直到凌晨四點每天都會上演不同的故事，一道菜一個....

深夜食堂這是開在喧鬧市中心的一家深夜食堂，里面只有老陳和劉微微兩個人一起守護著這個店子，每天晚上9：30營業一直到凌晨四點每天都會上演不同的故事，一道菜一個故事 ，接下來我們就來聊聊關于深夜食堂最普通的紅燒肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

深夜食堂最普通的紅燒肉

深夜食堂

這是開在喧鬧市中心的一家深夜食堂，里面只有老陳和劉微微兩個人一起守護著這個店子，每天晚上9：30營業一直到凌晨四點。每天都會上演不同的故事，一道菜一個故事 。

（紅燒肉故事）

。 叮 叮 叮，一振一振風刮起了墻角那個晴天娃娃的響聲。“微微，是不是起風了？趕緊去把陽臺上的窗戶關一下。”一個深厚的聲音對著樓上閣樓的女孩說。

“好的，老陳！我馬上就關了。”穿著一身綠色運動裝的劉微微馬上從桌邊起身，流利的把窗戶關進，從閣樓慢慢下來。

“老陳，今天打算做什么菜啊？”微微走到廚房這邊，拿起一個西紅柿就往嘴巴送。老陳拿起勺子就要往微微頭上敲，微微輕輕的躲過，笑著說“老陳，你沒有打到我”嘻嘻(?˙︶˙?)

“微微，說過了多少次，西紅柿要洗了才吃，你這樣吃又卉鬧肚子的”。老陳一邊準備著食材一邊說到…

微微往窗戶哪邊看去，看到一個背著吉他的小伙子坐在椅子上，往外面望著不知道想什么…

微微手里拿了一杯水，親親的走到他身邊，直接說“你好，還是繼續吃紅燒肉么？李軍哥”

“是的，我還是繼續吃一份紅燒肉”李軍答到。

“好的，李軍哥看你一直長期來一直點紅燒肉是不是有什么故事呢？”

“是的，這是有故事的，我想說你愿意聽么，微微”

“我愿意聽，李軍哥，您說！”

“我有個兒時的玩伴，他叫李輝，我們經常一起玩。他媽媽經常做紅燒肉給我們吃，我們兩個總是一起分享吃的，玩的。有一天放學路上，我被一群年齡大的孩子欺負，他直接跑過來拿起磚頭就跟他們拼命，因為護著我，被人用長刀砍了一下，流了好多血，倒在我的身上。我當時嚇傻了，哪些男孩什么時候跑的都不太清楚 。還是路上走過來把他送進醫院的，從此我們就沒有見過面。我一直在靠著在酒吧駐唱就是為了尋他，他最愛的就是紅燒肉…

恰巧一碗香噴噴的紅燒肉被端了上來。李軍夾了一筷子吃了一口就不動了，一直往路邊往去…

紅燒肉只是簡單的一碗肉嗎？其實更多的是對兄弟的思念——老陳錄

紅燒肉的做法1.準備食材。五花肉一塊、姜一塊、冰糖一小碗。

2.五花洗凈切塊（2厘米左右、方塊），姜切片。

3.焯肉。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉、適量的料酒。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用。

4.炒糖色。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。

5.煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小泡時即可。

6.將五花肉倒入鍋內，轉中火。快速翻炒。讓每塊五花肉都裹上糖色。

7.放入姜片繼續翻炒。

8.加入適量的醬油，翻炒勻均后。倒入熱水。接下來開始調味，放入適量的鹽，八角。大火燒開后轉溫火燉制四十分鐘左右。

9.收汁。