導讀”冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方“這是我們老祖宗們通過日常生活總結出來的相關俗語，從字面上的意思就是：”夏天要吃生姜，冬天要吃蘿卜，描述日常如何養生。冬天馬....

”冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方“這是我們老祖宗們通過日常生活總結出來的相關俗語，從字面上的意思就是：”夏天要吃生姜，冬天要吃蘿卜，描述日常如何養生。冬天馬上就要到了，一起來看看蘿卜的三種美味吃法吧，趕緊分享給你的家人。

推薦菜譜一：炸蘿卜絲丸子/煮蘿卜絲丸子食材：蘿卜、豬后腿肉、胡椒粉、蠔油、淀粉、花椒粉、蔥姜蒜、食鹽、生抽、雞蛋、蔥花

1、準備新鮮的蘿卜去皮，切成細絲放入盆中加入少許食鹽腌制半小時，擠出里面的水分備用；

2、后腿肉去皮，剁成肉餡，加入1勺胡椒粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺胡椒粉、1個雞蛋、半把蔥花和適量的淀粉攪拌上勁；

3、倒入擠干水分的蘿卜絲攪拌均勻備用；

第一種做法：炸蘿卜絲丸子

1、鍋中加入寬油，油溫6成熱加入蘿卜絲丸子小火慢炸炸定型撈出；

2、油溫升成7成熱倒入丸子炸上色即可撈出；

第二種做法：煮蘿卜絲丸子

1、鍋中加入大量的水，一個個擠入丸子，丸子煮定型后，煮五分鐘；

2、加入少許的香油、食用鹽調味，撒上蔥花即可。

推薦菜譜二：酸甜爽口脆蘿卜食材：蘿卜、小米椒、白醋、食鹽、糖

1、準備1個蘿卜（600g）洗干凈切成小條，加入少許食鹽腌制出水分，用清水清洗擠干水分備用；

2、準備小米椒5個、醋40ml、糖50g、鹽10g，倒入擠干水分的蘿卜中，攪拌均勻；

3、蘿卜倒進密封的保鮮盒或玻璃罐中，放入冰箱冷藏12小時即可。

推薦菜譜三：排骨蘿卜湯食材：肋排2根、蘿卜1個、胡椒粉、食鹽、面粉、蔥花、姜片

1、新鮮的肋排剁成小段，加入面粉揉搓出血末，加入清水清洗干凈備用；

2、蘿卜洗去泥沙去掉外皮切成滾刀備用；

3、鍋中加入少許油，加入排骨和姜片炒香，加入沒過排骨的開水燒開后倒入砂鍋，加入切好的蘿卜煲40分鐘；

4、加入適量的食鹽和胡椒粉攪勻，撒上蔥花即可。

我是小肉丸，每天都會更新家常美食菜譜，致力于教會小白學做飯，喜歡我的美食文章記得關注、點贊和收藏哦！