當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食> 芹菜炒土豆絲最佳吃法(芹菜炒土豆絲)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-19閱讀( 16)

很簡(jiǎn)單的素炒,但也絕對(duì)的下飯菜;孩子愛(ài)吃,大人也愛(ài)吃,所以在此記錄一下,也便和大家分享一下做法.
用料
| 芹菜 | |
| 土豆 | |
| 干辣椒 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 食用油 |
下飯菜 芹菜炒土豆絲的做法
土豆去皮,切成比平時(shí)擦土豆絲稍粗一點(diǎn)的絲,涼水中浸泡洗掉淀粉;芹菜擇好洗凈切成小段,要如果買到的是粗的芹菜,可以拿刀中間刨幾刀,再斬成段;
干辣椒切段,喜辣的可以多放干辣椒;
鍋里放油,燒熱放入干辣椒段爆鍋,再接著放入土豆絲翻炒;再依次放入芹菜段,翻炒勻;




再放入適量鹽和適量生抽,調(diào)味調(diào)色;炒至土豆、芹菜斷生就可以出鍋,不需要炒太爛,口感還是脆的好吃.
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