導讀#秋日生活打卡季#其實普通人的美好生活就落實在一日三餐中，雖然現代生活很方便，讓越來越多的年輕人懶得在做飯上花時間，平時不是點外賣就是下館子，但是營養和衛生....

#秋日生活打卡季#

其實普通人的美好生活就落實在一日三餐中，雖然現代生活很方便，讓越來越多的年輕人懶得在做飯上花時間，平時不是點外賣就是下館子，但是營養和衛生都令人堪憂， 相比之下，老一輩的生活作息和飲食習慣就更值得我們學習。同事自從退休后，日子就過得很滋潤， 老兩口每天早起公園鍛煉，再一起買菜回家，在家里研究一下 美食，種種花花草草等等，還會將每天的飯菜分享到朋友圈中，好吃營養又實惠，不剩菜不浪費，從不點外賣，曬圈火了，網友： 看餓了, 求蹭飯。一起來看看吧。

【蘿卜豆米炒雞蛋干】

原料： 雞蛋干 毛豆米 胡蘿卜 水淀粉 油鹽

制作： 燒鍋水加入少許鹽和油，將毛豆米和雞蛋干放進鍋中焯煮至九成熟后撈出備用； 熱鍋涼油，加入1小碗胡蘿卜丁進鍋翻炒幾下，加入焯好的配菜進鍋繼續翻炒兩下，再加入適量的鹽調味，最后加入水淀粉勾芡收汁即可。

【菜心牛肉炒年糕】

原料： 年糕 鹵牛肉 廣東菜心 生抽 蔥花 胡椒粉 油鹽

制作： 燒鍋水加入少許鹽和油，將廣東菜心放入鍋中焯熟后撈出備用。熱鍋涼油，加入鹵熟牛肉片進鍋翻炒兩下，加入準備好的年糕片進鍋繼續翻炒，加入1勺生抽翻炒上色； 加入鹽和胡椒粉翻炒均勻，再放入蔥花翻炒均勻即可。

【板栗蘿卜蹄花湯】

原料： 蹄花 板栗仁 胡蘿卜 姜 料酒 胡椒粉 蔥花 鹽

制作：先將蹄花塊放進冷水鍋中焯水，加入姜片和料酒幫助去腥； 將蹄花塊放入電燉鍋中，加入幾片姜，一次性加入足量的水，按下電燉鍋上燉煮蹄花的功能鍵；還剩下半小時加入準備好的胡蘿卜塊，還剩下十五分鐘時加入板栗仁， 最后加入少許鹽和胡椒粉調味即可。