導讀愛吃海鮮的人不能錯過的一道美食——紅燒八爪魚。八爪魚的烹飪方式有很多，紅燒是我最愛的方式之一。材料備齊，按照步驟來，即學即會。周末有客人來，便是一道拿得出手....

愛吃海鮮的人不能錯過的一道美食——紅燒八爪魚。八爪魚的烹飪方式有很多，紅燒是我最愛的方式之一。材料備齊，按照步驟來，即學即會。周末有客人來，便是一道拿得出手的好菜。

之前小編也跟大家介紹過好多八爪魚的做法，今天就跟大家分享這道紅燒八爪魚的做法，肉質Q彈有嚼勁。

用料：

八爪魚，青紅尖椒，醬油，糖，醋，鹽，料酒。

做法：

八爪魚去牙齒，去內臟洗凈。

將八爪魚切小段。

青紅椒切段備用。

鍋內倒油，放入八爪魚炒斷生。

加醬油、鹽、糖、料酒，去腥調味。

放入青紅辣椒段。

將辣椒炒斷生。

加水淀粉勾芡。

滴兩滴醋出鍋。

八爪魚營養價值較高，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。像小編這么喜歡吃海鮮的，自然也不能錯過八爪魚這道美食了。