導(dǎo)讀主料：面條1塊5角錢(qián)，五花肉4塊錢(qián)；輔料：花椒少許，大料少許，老抽少許，味極鮮少許，鹽少許，蠔油適量，香油少許；配方：?放入蒸鍋里把面條，中火15分鐘。空隙....

主料：面條1塊5角錢(qián)，五花肉4塊錢(qián)；輔料：花椒少許，大料少許，老抽少許，味極鮮少許，鹽少許，蠔油適量，香油少許；

配方：?放入蒸鍋里把面條，中火15分鐘。

空隙間把豆角洗凈切成粒狀，肉切粒狀，肉加料酒，鹽，淀粉拌勻，老公不吃肥肉，我把肥肉另外榨油也很香。

熱鍋冷油，放花椒大料。

先把肥肉榨油。

放肉超勻，加老抽。

加豆角，加蠔油，豆角半生不熟時(shí)加開(kāi)水，加鹽，鹽一定要一次性加夠，加味極鮮，蒸好的面條沾湯，放入小盆里湯沾完，不能少，多了倒掉，把沾過(guò)湯的面條和菜大概拌勻。

鍋加水，中火10-15分鐘再蒸。

放涼，加香油，拌勻，OK啦！