導讀今天為大家分享一道好吃的山西特色面食炒饸絡面的做法。我們首先舀上一大勺的白面粉，再加入一小勺的玉米面粉，我們今天做一個兩種面粉混合的饸絡面。接著我們加入適量....

今天為大家分享一道好吃的山西特色面食炒饸絡面的做法。

我們首先舀上一大勺的白面粉，再加入一小勺的玉米面粉，我們今天做一個兩種面粉混合的饸絡面。接著我們加入適量的清水，和成一個不粘手的面團。

接著起鍋燒水，水開之后呢，我們把面團放在饸絡床里面將饸絡壓出來。

饸絡面煮好之后，我們連湯帶饸絡一塊倒在一個盆中。

再切上一些配菜，比如說瘦肉，香蔥，青椒，西紅柿。接著我們起鍋熱油，油熱之后，我們將提前切好的蒜末放進去煸炒出香味兒。加入切好的肉片翻炒。青椒也放進去快速翻炒，再加入少許醬油。加入適量的食用鹽。再把切好的番茄放進去快速翻炒。蓋上蓋子，燜煮兩分鐘。番茄已經炒出了番茄汁，這時我們加入適量的雞精。

接著我們把剛剛煮好的饸絡面，撈進去可以帶上一些面湯，這樣吃起來不會太干，味道也特別棒。

然后翻炒均勻，這道好吃的炒饸絡面就大功告成了，是不是特別簡單呢，您學會了嗎？

喜歡小慢的分享可以關注小慢美食呦，我們下期再見，拜拜。