當前位置:首頁>美食>涼拌蕨根粉正宗做法(涼拌蕨根粉做法很簡單)
發(fā)布時間:2024-11-19閱讀(7)

1.
蕨根粉我不知道你們吃過沒有 我是前幾年無意看到別人做的看起來好好吃的樣子 就去網上這個 自己在家里試著做了下 真的不錯

2.
鍋里水燒開,加入粉中火煮 至于時間沒有絕對的,煮個六七分鐘后自己可以嘗一下 沒有硬心就可以啦 別煮的太軟哈

3.
煮好的粉兒現在涼白開里過兩遍速度降溫 然后放入到提前準備好的冰水里 這樣口感會更好哦

4.
其他配料準備好以后粉瀝干水份 放入一個大盆里,加入生姜大蒜糜,還有小米辣碎

5.
一勺香醋

6.
少許生抽,一勺涼拌汁

7.
一勺辣椒油

8.
少許芝麻油

9.
還放了兩勺自制辣椒油,超級香的

10.
花生米提前炸好就可以【記住一定要冷油花生米入鍋,小火慢慢炸,差不多七成熟就可以了,因為冷了就酥脆了,不然后面直接成黑色,吃起來有糊味兒】

11.
少許白糖,雞粉,鹽

12.
香菜或者香蔥碎都行 筷子攪拌均勻,然后嘗一下味道看看缺啥放啥就行 畢竟每家口味不一樣

13.
如果你們拌的早可以蓋上保鮮膜放冰箱冰鎮(zhèn)一下 吃起來口感會更棒 冬天不需要哈,夏天天氣熱喜歡冰冰涼涼的東西

14.
看著就好吃對不對

15.
有人和我一樣喜歡和玉米排骨湯的嗎 我是超級喜歡

16.
煲了兩個小時,一口氣可以喝兩碗

17.
十三香龍蝦

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基本上每天去工作都會自己便當 外賣實在是吃不下

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我想成為一個溫暖有力量的人 并不是為了別人而改變 而是讓我自己在生活中更加從容與淡定 溫暖的是自己的歲月, 這與別人無關,與你無關


小貼士營養(yǎng)價值分析
蕨根粉是從野生蕨菜的根里提煉出來的淀粉。是直接將蕨菜根部洗滌、搗碎、過濾、曬干而成,保留了蕨菜根里大部分營養(yǎng),對人體有較大的保健作用。《本草綱目》載"蕨根祛熱解毒,利尿道,令入睡,補五臟不足"。
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