導讀在速凍食品領域，這種“混肉”現象早已成為一種常態。從合規角度看，這種“混肉”操作并不違規。相當一部分消費者是會被外包裝的最大最醒目字體吸引的，而不是被配料表....

在速凍食品領域，這種“混肉”現象早已成為一種常態。從合規角度看，這種“混肉”操作并不違規。 相當一部分消費者是會被外包裝的最大最醒目字體吸引的，而不是被配料表所吸引。但從外包裝最明顯的地方看，最大的字體上是“牛肉”，并沒有混合其他肉類的字樣。最醒目的外包裝宣傳與配料表不統一，而且這種不統一是商家有意造成的。

北京今是律師事務所主任吳萌認為，對于消費者知情權保護更好的方案是，在最大最醒目的外包裝上，要標注出并非僅使用單一肉種的意思，或者引導消費者去看配料表。但這里存在一個現實問題，配料表中原料眾多，不可能一一在正面寫出。 所以，如何保證消費者的知情權，廠家需要有這個意識，要主動想辦法做到。而不是在法律的空白地帶去“占消費者的便宜”。比如：可以叫“牛肉味水餃”。而僅有牛肉的，可以叫“牛肉水餃”。

來源： 界面新聞