導(dǎo)讀美味健康By喜歡動手的正經(jīng)吃貨用料蒜苗20根姜1片蔥半根竹筍1000g豬肉條半碗鹽半勺雞精適量小紅辣椒1個耗油1勺海鮮醬油1勺蒜2瓣做法步驟1、蒜苗洗干凈切....

美味健康

By 喜歡動手的正經(jīng)吃貨

用料

• 蒜苗 20根
• 姜 1片
• 蔥 半根
• 竹筍 1000g
• 豬肉條 半碗
• 鹽 半勺
• 雞精 適量
• 小紅辣椒 1個
• 耗油 1勺
• 海鮮醬油 1勺
• 蒜 2瓣

做法步驟

1、蒜苗洗干凈切好備用，根部切開分開裝

2、單獨(dú)裝。備用

3、竹筍冷水下鍋。開鍋煮2分鐘。撈出。涼后切開。圖片大小，備用。

4、豬肉切好備用。

5、蔥姜蒜。小紅辣椒切好備用

6、冷鍋熱油。下入蔥姜蒜爆香，小紅辣椒。下豬肉炒香，加一點(diǎn)海鮮醬油。然后下竹筍。翻炒均勻。加味精，耗油。鹽一點(diǎn)。翻炒均勻

7、先下蒜苗根翻炒10秒，下蒜苗綠葉。翻炒20秒，出鍋

8、裝盤

小貼士

喜歡辣椒，可以多放一些。依據(jù)個人喜好。

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