導讀素炒南瓜主料：南瓜半個輔料：蔥、姜、蒜，鹽、味精，少許青豆具體步驟1、南瓜洗凈去籽，削掉外皮。然后切成薄片切片2、姜切片、蒜切末、蔥滾到切塊滾刀切塊3、鍋中....

素炒南瓜

主料：南瓜半個

輔料：蔥、姜、蒜，鹽、味精，少許青豆

具體步驟

1、南瓜洗凈去籽，削掉外皮。然后切成薄片

切片

2、姜切片、蒜切末、蔥滾到切塊

滾刀切塊

3、鍋中放稍多一點油，燒熱以后放入蔥、姜、蒜爆香

4、放入南瓜片煸炒至軟

5、基本炒軟以后放入青豆，翻勻

6、最后放入鹽和雞精，翻炒入味就可以出鍋了

這道菜清甜可口，做好后也可放入冰箱，幾小時后吃，冰涼清甜，十分好吃