在食物界，有這么一種存在，喜歡它的人總為其駐足，討厭它的人看到它就渾身難受。最夸張的是，這兩種人甚至還會(huì)因此互相嫌棄。而榴蓮，就是一種最典型的此類食物。

榴蓮被不少人稱為“水果之王”，其中有 一部分的原因就是它那“霸氣”的味道。不過(guò)對(duì)于這種奇葩的味道，喜歡它的人會(huì)沉醉于此。而討厭的人卻會(huì)覺(jué)得這是“臭水溝里的味道”、“臭鼬”。

這到底是為什么呢？對(duì)一種水果的認(rèn)知為什么會(huì)兩極分化這么嚴(yán)重？爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂給大家解釋一下：

之所以有人愛(ài)榴蓮也有人恨，最主要的原因其實(shí)是人的基因。如果你的基因已經(jīng)把你對(duì)榴蓮氣味的認(rèn)知定死了，就是認(rèn)為它難聞。那你就沒(méi)有任何辦法了，無(wú)論如何你都不會(huì)喜歡上它。

當(dāng)然啦，哪怕你的基因不厭惡榴蓮，你也不一定會(huì)喜歡它，很多人初次聞到榴蓮的味道，也會(huì)覺(jué)得十分敏感，并且特別厭惡這種味道。但是如果你多嘗試接觸幾次，可能就會(huì)慢慢的愛(ài)上它。

不過(guò)無(wú)論如何，由于榴蓮的含糖量很高，所以不建議糖尿病人食用，哪怕血糖控制的再好，也最好一點(diǎn)不吃。在泰國(guó)曾有糖尿病患者一口氣吃了4個(gè)榴蓮后不治身亡，為此，泰國(guó)衛(wèi)生部非常嚴(yán)肅的勸告公眾，一天食用榴蓮不要超過(guò)兩瓣。

很多人也都知道吃榴蓮很容易上火，其實(shí)這根本不是因?yàn)榱裆徥且环N“會(huì)讓人上火”的食物。最主要的原因還是人們吃榴蓮?fù)詹蛔∽欤奶欠趾坑痔摺Ｒ虼耍秃苋菀壮霈F(xiàn)“上火”癥狀。

一方面來(lái)說(shuō)，高血糖負(fù)荷的飲食，會(huì)導(dǎo)致痤瘡加劇，其機(jī)理可能是血糖水平與雄性激素水平呈正相關(guān)。另一方面，吃了太多糖，會(huì)讓腸胃負(fù)擔(dān)太重，無(wú)法將糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全吸收，就可能會(huì)引起口唇生瘡等上火癥狀。

總的來(lái)說(shuō)，吃榴蓮的時(shí)候要有意識(shí)的控制攝入量，盡量少吃一些。如果害怕“上火”，也可以在吃榴蓮的時(shí)候多喝點(diǎn)水來(lái)緩解。

此外，如果你是減肥人群，也最好別碰榴蓮。因?yàn)樗臒崃空娴姆浅８撸旧铣陨弦恍K榴蓮就等于吃上一塊甜甜的蛋糕，吃多了想不胖都難。

各位朋友，你喜歡吃榴蓮嗎？你還知道榴蓮有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。