導讀蒜蒸茄子材料：茄子，大蒜，青椒，鹽，糖，雞精，醬油。步驟：1，洗茄子，切成段2，在茄子切面上切十字刀。請勿切割下部。如果您害怕意外切碎，可以用兩把筷子夾住茄....

蒜蒸茄子

材料：茄子，大蒜，青椒，鹽，糖，雞精，醬油。

步驟：

1，洗茄子，切成段

2，在茄子切面上切十字刀。請勿切割下部。如果您害怕意外切碎，可以用兩把筷子夾住茄子。

3，蒸茄子，在大蒜中加入鹽和雞糖，制成醬汁

4，切茄子花并蒸茄子。

5，倒入茄子調味料

6，倒入調味料，然后倒入熱油

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