導讀作為一個家庭主婦，每天去菜市場都很頭疼，不知道要買什么，做什么；今天的四季豆還比較新鮮，又不貴，買了一把回來，準備清炒。新鮮的四季豆洗凈，切絲紅椒，切絲起油....

作為一個家庭主婦，每天去菜市場都很頭疼，不知道要買什么，做什么；

今天的四季豆還比較新鮮，又不貴，買了一把回來，準備清炒。

新鮮的四季豆洗凈，切絲

紅椒，切絲

起油鍋，油溫七成熱，放入大蒜片爆香，放入切好的四季豆絲翻炒一會；

滴入少許生抽，繼續翻炒；

加入少許清水燜煮一會（四季豆要完全煮透，不然會中毒）

煮至四季豆微微變色，打開鍋蓋，加入紅椒絲，加入適量的食鹽、雞精調味；

一盤簡單又好吃的清炒四季豆就做好啦~