導讀各位小伙伴們，大家下午好，今天小編給大家?guī)淼拿朗呈浅春臃郏谛【幍募亦l(xiāng)又叫做炒粿條，河粉呢，是很多地方家庭的食物，做法有很多，或煮或炒，都可以。今天就來看....

各位小伙伴們，大家下午好，今天小編給大家?guī)淼拿朗呈浅春臃郏谛【幍募亦l(xiāng)又叫做炒粿條，河粉呢，是很多地方家庭的食物，做法有很多，或煮或炒，都可以。今天就來看看小編的炒河粉怎么炒吧。

食材

接下來先來煎雞蛋，在鍋中倒入熱油，等由熱后，在油的中心打入雞蛋，這樣煎就不會粘鍋。

煎雞蛋

等一面的雞蛋煎得金黃后，用鏟子翻到另一面繼續(xù)煎，等兩面都煎得金黃后，就可以加入醬油，這樣美味的醬油雞蛋就出鍋了。

煎雞蛋

等油熱后加入蒜末、辣椒爆香。

辣椒蒜末爆香

等辣椒的香氣出來后就可以加入空心菜了，翻炒1分鐘后加入鹽，繼續(xù)翻炒。

炒空心菜

在鍋中下入河粉，在加入生抽調(diào)味，翻炒至顏色均勻，香味溢出即可。

炒河粉

將炒好的河粉裝盤，最后再加上煎好的雞蛋，一道美味的炒河粉就新鮮出爐了。

炒河粉

由于炒河粉比較的油膩，喜歡吃的小伙伴最好備上一碗湯，或者在吃完后喝上一壺茶解膩。

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