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發(fā)布時(shí)間:2024-11-24閱讀(8)
各種新鮮蔬菜沾著大醬,超級(jí)簡單,吃著爽口,無論配粥配飯,還是佐酒都是相當(dāng)適宜,東北蘸醬菜也是東北人夏日最愛的一道菜肴。晚上來上一盤蘸醬菜,配著啤酒倒也別有一番豪爽滋味。
而且這道菜都以蔬菜為主,補(bǔ)充身體的維生素同時(shí)還能排毒清熱,減少熬夜的上火內(nèi)熱,操作簡單快捷又方便。
制作tips:
1、蔬菜可以是自己喜歡的任意新鮮蔬菜。
2、各種蔬菜最好用淡鹽水浸泡清洗,吃得更放心。
東北蘸醬菜的用料東北蘸醬菜的做法
- 甜面醬 50克
- 雞蛋 1個(gè)
- 青椒 1個(gè)
- 大蒜 4個(gè)
- 黃瓜 適量
- 胡蘿卜 適量
- 生抽 適量
- 土豆 1個(gè)
- 大蔥 適量
- 1.準(zhǔn)備好所有的食材。
- 2.土豆煮熟備用。
- 3.黃瓜,胡蘿卜洗凈切條,生菜洗凈切段。
- 4.青椒,蒜瓣切碎。
- 5.甜面醬加水稀釋。
- 6.炒鍋倒油倒入蛋液翻炒。
- 7.加入稀釋的甜面醬。
- 8.翻炒3-5分鐘關(guān)火。
- 9.放入碗中冷涼。
- 10.然后加入青椒和大蒜拌均勻成為蘸醬。
- 11.把所有蔬菜分別擺盤,中間放入醬上桌即可。
- 東北蘸醬菜的做法,東北蘸醬菜怎么做好吃,東北蘸醬菜的家常做法介紹完了,希望您能喜歡。
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