導(dǎo)讀俗話說，沒出十五都是年。過了元宵節(jié)，才算是真正把這個(gè)農(nóng)歷年過完。元宵節(jié)是團(tuán)圓的日子，雖然很多人初七就已經(jīng)離開家，去到另一個(gè)城市上班了，但吃湯圓還是一個(gè)很有儀....

俗話說，沒出十五都是年。過了元宵節(jié)，才算是真正把這個(gè)農(nóng)歷年過完。

元宵節(jié)是團(tuán)圓的日子，雖然很多人初七就已經(jīng)離開家，去到另一個(gè)城市上班了，但吃湯圓還是一個(gè)很有儀式感的事情，讓口腔感受到家的味道。

但是，吃湯圓……會(huì)胖啊……怎么辦呢？

大家還記得珞寧老師節(jié)前制作的10節(jié)線上課吧？里面就有一節(jié)，專門講了節(jié)日食品怎么吃的。

今天將其中的精華部分拎出來，看看元宵節(jié)怎么放心吃湯圓。完整版私信領(lǐng)取。

以下是第五節(jié)課的部分精華節(jié)選，詳細(xì)內(nèi)容可領(lǐng)取課程查看：

7個(gè)方法吃湯園不怕胖

湯圓的原料主要是糯米，升糖指數(shù)高達(dá)87，對(duì)血糖的影響比白糖還厲害。

糯米做的食物，會(huì)讓餐后血糖像過山車，突高突低，不僅囤積脂肪，也讓人很容易餓。

糯米的飽足感也不強(qiáng)，黏黏的很容易吃下去，不知不覺就吃了很多。

1、看營(yíng)養(yǎng)成分表，選低熱量的

買的時(shí)候注意看營(yíng)養(yǎng)成分表。

從熱量上來說，無餡的小湯圓熱量最低，黑芝麻、花生餡的熱量更高。

2、吃湯圓一定要控量

100克的黑芝麻湯圓，熱量約311千卡。而100克也就是5個(gè)湯圓而已。

吃一個(gè)拳頭的熟米飯，也是100克左右，也就100多千卡。

吃3-5顆，最多不要超過7顆。老人、兒童吃2-3顆，嘗嘗味道。

3、不要早上吃湯圓

湯圓不容易消化，早晨起來的腸胃功能相對(duì)較弱，吃湯圓可能導(dǎo)致消化不良、泛酸、燒心的情況。

早晨是空腹血糖值最高的時(shí)候，還吃高碳水，會(huì)讓血糖飆得更高，胰島素分泌更猛，導(dǎo)致食欲大增，囤積脂肪，也很容易餓。

早上起來餓著肚子，身體會(huì)啟動(dòng)一個(gè)叫糖質(zhì)新生的機(jī)制，可以幫你燃燒脂肪。

這個(gè)時(shí)候呢吃了很多高碳水食物，燃脂過程就會(huì)被打斷了。

中午吃，把湯圓當(dāng)成主食。

4、4個(gè)溫馨小提醒

以下有4個(gè)溫馨小提醒，和吃餃子有相同之處。

①湯圓直接水煮就好了，不要油炸，會(huì)增加熱量，也會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。想特別點(diǎn)的，用花草茶煮，口味更清新。

②不管是甜湯圓還是咸的，搭配綠葉蔬菜吃。

容易產(chǎn)生飽腹感，蔬菜中的膳食纖維也會(huì)幫助減緩糖分的吸收。

③吃湯圓時(shí)，可以隨餐或餐后喝蘋果醋、檸檬水、檸檬汁，穩(wěn)定血糖，也幫助消化。

④吃完不要馬上坐下不動(dòng)了，散散步，簡(jiǎn)單收拾家務(wù)等等，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

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