導讀蔬菜是夏季必吃的美食，之前我們介紹過空心菜怎么做好吃，那今天就來講講胡蘿卜。這種蔬菜營養高，不但可以幫你保護視力而且還能健脾減脂等等。那你知道胡蘿卜好吃的做....

蔬菜是夏季必吃的美食，之前我們介紹過空心菜怎么做好吃，那今天就來講講胡蘿卜。這種蔬菜營養高，不但可以幫你保護視力而且還能健脾減脂等等。那你知道胡蘿卜好吃的做法嗎?接下來就簡單的推薦幾種。

食譜一：胡蘿卜炒雞蛋

第一步，備好胡蘿卜、雞蛋、淀粉還有香菜以及鹽等食材。

第二步，將胡蘿卜直接削皮后切絲洗好了，將雞蛋直接打碎在碗中加點鹽攪拌，再放入淀粉。將香菜直接切段備用。

第三步，鍋中直接加油燒熱了，將雞蛋液下鍋成形后撈出，切成絲。鍋中加油將胡蘿卜下鍋翻炒。

第四步，再放入雞蛋還有鹽繼續翻炒，加點香菜即可。

食譜二：酸辣蘿卜丁

第一步，備好了白胡蘿卜、白芝麻、花椒油還有香油鹽，再備醋花椒還有生抽以及干紅椒。

第二步，將白胡蘿卜都切成丁洗好了，加點鹽腌制半小時。鍋中加香油花椒油將干辣椒還有花椒爆香了，將其淋在蘿卜上面。

第三步，備好碗加醋還有糖以及生抽攪拌后，將其淋在蘿卜上面攪拌，將其放入冰箱中，最后再放白芝麻。

食譜三：胡蘿卜土豆絲

第一步，備好胡蘿卜、圣獸、土豆還有花生油、瘦肉以及鹽跟拌飯醬即可。

第二步，將胡蘿卜削皮切絲了，將土豆也是削皮切絲放在水中浸泡。將瘦肉直接洗好切丁加生抽直接腌制。

第三步，鍋中加油將瘦肉直接炒熟了，加入胡蘿卜絲以及土豆絲大火翻炒幾分鐘，再將拌飯醬下鍋翻炒后加點水燜煮會即可。

其實小編想說胡蘿卜是常見的營養有多的蔬菜，不但實惠而且按照以上的做法就能作為好吃的來，所以多學學以上的幾種方法吧。