導(dǎo)讀雞蛋和它是天生一對(duì)，每周吃一次，美白瘦身，還提高免疫力！今天小面姨給大家分享一道“蘑菇炒雞蛋”的美味，這是一道很接地氣的家常菜，非常下飯。到了陽(yáng)春三月，人們....

雞蛋和它是天生一對(duì)，每周吃一次，美白瘦身，還提高免疫力！今天小面姨給大家分享一道“蘑菇炒雞蛋”的美味，這是一道很接地氣的家常菜，非常下飯。到了陽(yáng)春三月，人們都喜歡吃一些口感清淡又很下飯的美味。對(duì)于大多數(shù)女性朋友來(lái)說(shuō)，春天快到了，又到了穿漂亮裙子的時(shí)候，所以不論如何都想讓自己的身材變得更苗條一些，讓皮膚變得更白嫩一些，也好在春日的明媚陽(yáng)光中，展示自己驕人的身材和容顏。那么，就要多吃這道菜。它的主要食材是雞蛋和蘑菇，這個(gè)季節(jié)蘑菇新鮮，吃起來(lái)最有營(yíng)養(yǎng)，雞蛋價(jià)格也很便宜，既實(shí)惠又美味，何樂(lè)而不為呢！

最近這道菜在我家比較火爆，全家人都喜歡這道菜，所以我隔三差五就給家人做一次。這菜好吃美味，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇和糖分，將其排出體外。經(jīng)常吃一次蘑菇，就能很好預(yù)防便秘、動(dòng)脈硬化、糖尿病等不利身體健康的疾病。此外，蘑菇中含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸，這些元素對(duì)青少年階段的孩子很有作用。對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子們來(lái)說(shuō)，常吃蘑菇可以幫助孩子長(zhǎng)身體強(qiáng)骨骼。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，也是我們生活中不可缺少的百搭食材。

這兩樣食材搭配一起做菜，下飯又有營(yíng)養(yǎng)，簡(jiǎn)直太好吃了。我家老公最愛(ài)的蘑菇炒雞蛋，每次我做一大盤，都不夠他一個(gè)人吃。這菜如果加了蒜蓉醬，湯汁拌飯也另有一番滋，不管是吃面條，還是吃米飯，拌飯吃簡(jiǎn)直香極了，我們?nèi)胰硕紣?ài)這么吃。這菜食材很簡(jiǎn)單，做法也很簡(jiǎn)單，幾分鐘就可以上桌。雞蛋和它是絕配，簡(jiǎn)單炒一炒，鮮味十足，端上桌孩子盯著搶！現(xiàn)在我把這道“蘑菇炒雞蛋”的做法分享給大家，喜歡吃的朋友可以照著菜譜做起來(lái)。

?【蘑菇炒雞蛋】

食材：蘑菇一大朵、雞蛋3個(gè)、香蔥1小把、2勺蒜蓉辣醬、1勺蠔油、少許鹽、少許白糖。

做法：

1、蘑菇，雞蛋，香蔥這三樣主食材準(zhǔn)備好。

2、把蘑菇剪去根部，洗干凈掰開，撕成塊狀。

3、雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽，攪打均勻，香蔥洗凈切成段。

4、鍋中放稍多的油，待油熱，將蛋液倒入鍋內(nèi)，快速滑散后裝起備用。

5、取一小碗，放入2勺蒜蓉辣醬，加1勺蠔油，少許鹽，少許白糖攪拌均勻。

6、熱鍋熱油，放入蔥段炒香，倒入蘑菇，至蘑菇變軟出水。

7、再倒入備好的蒜蓉辣醬料，翻炒半分鐘。

8、最后加入炒好的雞蛋塊， 翻炒均勻即可。

9、端上桌孩子大人都愛(ài)吃，特別下飯，一盤吃完連湯汁都不剩，真的是好吃。

莫愁廚路無(wú)知己，誰(shuí)人不識(shí)小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺(jué)廚藝烹飪路上陪伴大家五年時(shí)間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識(shí)，一起體驗(yàn)美食生活快樂(lè)！在此，道一聲謝謝！好了，親愛(ài)的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對(duì)本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評(píng)論處發(fā)表您的觀點(diǎn)，我們會(huì)認(rèn)真閱讀您的每一條留言~

聲明：本圖文為作者原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)許可進(jìn)行轉(zhuǎn)載屬侵權(quán)行為，本人將予以投訴！