發布時間:2024-11-24閱讀(19)
大家好!我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常美食做法,做法簡單又省事。讓大家一看就耳目一新,每個人都想嘗試一番。
雞腿怎么做好吃呢?在我以為的作品里都出過香酥雞腿、紅燒雞腿、炸雞腿,還做過辣子雞等等,不下10個雞腿的做法了。這幾樣做法做的雞腿,味道各有千秋。但是對于平常不怎么做飯的人來說,還是覺得有點小麻煩。今天就給大家分享一道雞腿的更簡單做法,而且這樣做的雞腿能夠達到軟爛脫骨,特別的入味好吃。做法還非常的簡單方便實用,下面來跟我看下制作方法吧。點這里看電飯煲雞腿的視頻

制作方法:
1、準備幾個洗干凈的雞腿,雞腿買回來后先放在冷水里浸泡2個小時左右。這樣做是為了泡出雞腿里面的血水,經過這么簡單一步,做好的雞腿在吃的時候才不會有腥味。

然后在每個雞腿的正反兩面斜切幾刀,做這步是為了讓雞腿更容易入味。
2、下來把雞腿腌制一下,把雞腿放一個盆里,切點蔥段和生姜片放進去,然后加入適量的生抽、蠔油和料酒,再加入一勺鹽,最后加入奧爾良燒烤料用手抓拌均勻。

抓拌均勻后用保鮮膜包住,放冰箱里冷藏腌1個小時。放在冰箱里這樣冷的環境下,這些調味料才會更好的融入到雞腿里面去,雞腿才會更加的入味好吃。

3、下來就用到家里的電飯煲了,普通的電飯鍋可不能用哦。電飯鍋里面不用刷油,直接在底部鋪一層生姜片和小蔥段。再把腌好的雞腿一個一個的放進去,腌雞腿的那些調料汁也倒進去電飯煲里面去。

這里不用加水,往里面加入少量的啤酒進去就可以。啤酒的量不需要太多

直接按一下智能電飯煲的煮飯鍵功能,它就會自動煮。煮熟后智能電飯煲就會自動跳閘,然后自動在保溫狀態。

現在可以了,揭開電飯煲的蓋子,立馬就能聞到雞腿很濃郁的香味。而且這樣用電飯煲做的雞腿骨頭和肉都分離了,輕輕用筷子一撥拉就可以清洗的看到里面的骨頭,用筷子一夾,雞肉就會被夾出來。特別的入味好吃,做法也是非常的簡單方便。

這個方法真的是簡單,對于上班族來說,特別的方便。只需要調一個調料汁,再腌制一下,直接丟進電飯煲里面,就等著吃這個雞腿了。

非常簡單實用的一個方法,特別適合在家里做,喜歡的朋友可以在家里動手試一試,一定會達到你所期待的味道的。
今天的美食就分享到這里了,如果你喜歡我的美食分享,不要忘記關注美味小舍哦。
咱們下期見!
可以點文末的“了解更多”進入觀看這期電飯煲雞腿的完整制作視頻。
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