今天給大家介紹一個(gè)簡(jiǎn)單快手的懶人菜，香酥雞排，當(dāng)然了既然是懶人快手菜，做法一定是既簡(jiǎn)單又復(fù)雜，這也是很多小朋友喜歡的一道菜，味道比外面的好吃多了

首先我們把買來的雞脯肉解凍后切成大的薄片，用清水沖洗干凈，放入生姜小蔥黃酒，炸雞粉腌制10分鐘

然后打入四個(gè)雞蛋打碎。把腌制好的雞脯肉裹上雞蛋，

然后在壓上黃色的面包糠，注意要壓緊一點(diǎn)，防止在的時(shí)候面包糠脫落

壓制好的雞排，如下圖

鍋里加入色拉油，

燒至四成熱的時(shí)候放入雞排。注意不要攪動(dòng)，

炸至雞排變硬，吃起來就很脆了，這個(gè)時(shí)候打出來，控干油

然后改刀，切成小塊

可以蘸著番茄醬吃，味道不錯(cuò)哦吃起來脆脆的

怎么樣？是不是很簡(jiǎn)單，趕快試試吧