導(dǎo)讀導(dǎo)語：好吃的面包在家做，香氣濃郁很松軟，學(xué)會(huì)了不必出門買！自從有了兒子，對(duì)于他的三餐我都是認(rèn)真對(duì)待的，從原來不會(huì)做飯到后來為了孩子營養(yǎng)搭配，一步步把自己練成....

導(dǎo)語：好吃的面包在家做，香氣濃郁很松軟，學(xué)會(huì)了不必出門買！

自從有了兒子，對(duì)于他的三餐我都是認(rèn)真對(duì)待的，從原來不會(huì)做飯到后來為了孩子營養(yǎng)搭配，一步步把自己練成了我家的“廚娘”。這不，孩子喜歡吃烘焙食物，我就開始認(rèn)真研究面包和蛋糕，還有各種餅干甜品的制作，幾年經(jīng)驗(yàn)累積至今，我做的面包孩子沒有不愛吃的，今天分享的這款吐司帶著可可的香味，更是讓他很開心。

天氣冷了，不想早起，于是就會(huì)在晚上準(zhǔn)備好面包，第二天直接吃或者涂抹果醬，或者花十分鐘時(shí)間煎蛋煎吐司，然后做成三明治，再熱一杯牛奶，孩子的早餐營養(yǎng)就能滿足了，而且對(duì)于這樣的早餐，家長(zhǎng)準(zhǔn)備得不會(huì)充滿，孩子是滿心歡喜的吃完，滿滿的正能量去上學(xué)，上課自然效果就會(huì)事半功倍了。

做面包好的方子是成功的一半，只要有了成功的方子，你就可以在家隨時(shí)做成好吃的面包，再也不必出去買了，實(shí)在是健康又方便。

【巧克力吐司】

準(zhǔn)備的材料：金龍魚面包粉450克，可可粉18克，奶粉14克，酵母5克，糖90克，鹽5克，蛋液50克，牛奶290克，淡奶油50克，黃油30克。

這些材料可以做2個(gè)450克的吐司，如果你做一個(gè)那么分量減半即可。還有各家面包粉吸水量不同，所以液體請(qǐng)酌情預(yù)留10克根據(jù)具體情況增減。

具體步驟：第一步：除了黃油外所有材料都放入廚師機(jī)，先啟動(dòng)2檔轉(zhuǎn)半分鐘，接著轉(zhuǎn)5檔大概6分鐘后，加入黃油開三檔轉(zhuǎn)2分鐘讓黃油大致揉進(jìn)面團(tuán)中，接著繼續(xù)5檔5分鐘作用，面團(tuán)撐開成手套膜狀態(tài)為佳。

第二步：把面團(tuán)進(jìn)行第一次發(fā)酵，溫度28度發(fā)酵2倍以上。

第三步：接著分成6份，揉圓后醒發(fā)20分鐘，接著搟成長(zhǎng)舌狀，卷起，繼續(xù)松弛15分鐘。

第四步：醒發(fā)好的繼續(xù)搟長(zhǎng)條，然后卷起放入吐司模具中，放在36度濕度80左右的環(huán)境進(jìn)行第二次發(fā)酵到模具8-9分滿。

第五步：放入提前預(yù)熱好的烤箱，下層，風(fēng)爐165度30分鐘左右，中途上色可以加蓋錫紙到結(jié)束。烤好取出來脫模放涼才可以食用。

一共做了2個(gè)，一次吃不完可以包好放入冰箱冷凍，記住是冷凍，下次取出來噴點(diǎn)水直接微波爐2分鐘左右就可以吃了。#吃在福州##打卡美好生活#

我家喜歡切片，然后煎蛋煎火腿肉，然后搭配青菜色拉，切塊就是非常誘人的三明治了，孩子喜歡得要緊。

好了，今天的文章分享到這里，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長(zhǎng)的福州人，也是美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，每天為家人準(zhǔn)備一日三餐就是我最開心的時(shí) 刻，也愿意分享出來和大家一起交流學(xué)習(xí)。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創(chuàng)，嚴(yán)禁其他自媒體搬運(yùn)及盜圖，違者必究。