導讀雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。雞翅尖肉質鮮嫩，富含蛋白質。和青椒一起....

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。雞翅尖肉質鮮嫩，富含蛋白質。和青椒一起爆炒，操作簡單，容易制作。

By 莎婭琪琪 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 雞翅尖 200克
• 大青椒 2個
• 大蒜 2個
• 生姜 1塊
• 老干媽油辣椒 1勺
• 生抽 適量
• 醋 適量
• 五香粉 適量
• 蠔油 適量

做法步驟

1、準備材料如圖。

2、將雞翅尖用剪刀剪成兩半，加入適量蠔油、生抽、五香粉拌勻腌制一會兒。

3、將青椒切成塊，大蒜、生姜切片備用。

4、熱鍋倒油燒至八成熱。

5、放入雞翅尖翻炒至熟透，并且表面微微發黃。

6、放入生姜、大蒜片翻炒15秒。

7、放入老干媽油辣椒翻炒10秒。

8、放入青椒翻炒30秒。

9、放入適量鹽、生抽和醋翻炒10秒即可關火。

10、好吃有味！

11、香辣鮮！

----------

豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平臺；

100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。