導(dǎo)讀一、南屯牛排南屯牛排是地道地道的當(dāng)?shù)孛朗常贤团Ｅ庞锌镜暮椭蟮膬煞N，不加任何添加劑。原汁原味的食品，尤其是烤制的牛排比西餐里的牛排好吃幾百倍。二、烤羊腿烤羊....

一、南屯牛排

南屯牛排是地道地道的當(dāng)?shù)孛朗常贤团Ｅ庞锌镜暮椭蟮膬煞N，不加任何添加劑。原汁原味的食品，尤其是烤制的牛排比西餐里的牛排好吃幾百倍。

二、烤羊腿

烤羊腿色澤鮮艷、肉酥味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體，是一道深受人們喜愛的蒙古名菜。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩，被人們贊為"眼未見其物，香味已撲鼻"。

三、庫倫蕎面饸饹

蕎面饸饹要數(shù)庫倫蕎面饸饹比較有名了，而熱吃的蕎面饸饹又?jǐn)?shù)酸菜鹵子的最受人們的歡迎，濃濃的大骨湯、入味極深的拆骨肉、清爽的酸菜，完美的搭配……早餐就來一碗湯湯水水的蕎面饸饹吧。

四、正宗蒙古奶茶

去呼倫貝爾一定要喝正宗的蒙古奶茶才不枉此行。

四、羊雜碎

羊雜碎在諸小吃中占有至高無上的地位，講究“三料”、“三湯”、“三味”。三料又分為主三料和副三料。主三料即心、肝、肺，又稱“三紅”；副三料即肚、腸、頭蹄肉，又稱“三白”。三料下鍋時(shí)切成長(zhǎng)條或細(xì)絲。三湯即“原湯雜碎”、“清湯雜碎”、“老湯雜碎”。

五、燒麥

燒麥又稱燒賣、稍美(內(nèi)蒙古寫法，音shāo mài )、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。

六、燉羊棒骨

呼倫貝爾人愛吃肉，能吃肉。燉羊棒骨是一道極好的美食，香而不膩的羊棒骨，以羊筋腱為主，不油不膩，老少皆宜。

七、燉羊肉

燉羊肉是當(dāng)?shù)刈钣刑厣囊坏啦耍陨弦淮萎?dāng)?shù)責(zé)跹蛉饪偸亲屇懔鬟B忘返、漂泊在外的游子回到家鄉(xiāng)最想吃的，也一定是燉羊肉。

八、涼拌蹄黃

蹄黃即駱駝?wù)菩涅Z卵大小的兩塊纖維組織，因其是駱駝身上最活動(dòng)的組織，肉質(zhì)異常細(xì)膩而富有彈性，似筋而比筋柔軟，似駝峰而較駝峰更富纖維組織，以其制作的涼拌蹄黃清脆可口，滑爽鮮嫩，是不可多得烹飪上品。