導讀雪花酥是這兩年特別流行的網(wǎng)紅美食，好吃又百變，可以變換著添加很多種材料。怎么做都好吃，所以很受歡迎。By莎糖家【豆果美食官方認證達人】用料黃油40克棉花糖1....

雪花酥是這兩年特別流行的網(wǎng)紅美食，好吃又百變，可以變換著添加很多種材料。怎么做都好吃，所以很受歡迎。

By 莎糖家 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 黃油 40克
• 棉花糖 160克
• 奶粉 45克
• 凍干果脆 40克
• 堅果 80克
• 小奇福餅干 150克
• 奶粉（表面撒粉） 15克

做法步驟

1、把所有材料稱重準備好。

2、果干，果脆均可。根據(jù)個人口味來選擇。如果把果脆換成果干為：果干60克，堅果60克。

3、注意一定一定要用不粘鍋，小火把黃油化開。

4、放入棉花糖翻炒，不要炒時間太長。

5、棉花糖化開馬上加奶粉，關火翻拌均勻。

6、然后倒入果干/果脆、堅果等翻炒均勻。

7、再放入小奇福餅干，用刮刀簡單翻拌幾下。

8、帶上一次性手套用手折疊幾下，把棉花糖均勻的粘到每塊餅干和堅果上。

9、折疊均勻后放入陽晨中國紅不粘烤盤里整形。可以借助刮板壓實，但不要壓的太薄，3cm左右的厚度。趁余溫在雪花酥表面撒一層奶粉。

10、用鋸齒刀切成塊，雪花酥就做好了

11、成品圖

小貼士

1.一定要用不粘鍋。 2.棉花糖一定不要炒的時間長了，否則涼了之后會很硬。 3.堅果、果干、果脆可以根據(jù)個人口味來選擇。

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