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發布時間:2024-11-24閱讀(15)
江西小伙去鄉下農家樂吃飯,點了4個菜,結賬時,傻眼了
南方老是下雨,待在家里感覺人都要發霉了,周末好不容易出了一點太陽,江西小伙劉雪峰便約了一位好友,兩個人開著朋友前不久買的二手寶馬車去鄉下郊游,領略一下風景秀麗的鄉村。
兩位江西小伙平時工作忙,也沒有多少時間出來旅游,正好趁著天晴的日子,去鄉下走一走,散散心。
如今的鄉村建設的不比城市差,車道寬廣,全是柏油馬路,道路兩旁栽種了不少綠植,黃色的花朵隨風搖曳,一路風景秀麗,花香襲人,讓人心曠神怡。
去了鄉下看瀑布,看草山,到了中午時分兩個人肚子都餓了,劉雪峰便和好友在附近找了一家農家樂餐館吃飯。

兩個人今年都是第一次去鄉下餐館吃飯,心情好,食欲自然也就大增,這家農家樂餐館沒有菜單,全部的菜品都放在一個保鮮柜里,看上哪個菜就叫老板炒哪個菜?
劉雪峰和好友也沒有詢問菜品價格,直接看著保鮮柜的食材,點了4個菜,劉雪峰心想:鄉下到處都是各種各樣的蔬菜,想必跟城市價格也差不到哪里去,故此便沒有詢問菜品價格。
半個小時后,菜品陸續上桌了,劉雪峰和好友二人早就肚子餓得咕咕叫了,便拿起筷子食指大動地吃了起來。

茄子炒豆角,味道確實很不錯,飯店老板制作這道菜品時,將茄子和豆角分別進行了高溫油炸,然后再放入鍋中加入蒜頭辣椒快速爆炒。
這樣做出來的茄子,味道鮮美,咸香下飯,再加上茄子都是老板自己家種植的,使用的都是有機肥,口感自然比菜市場超市的大棚蔬菜更好。
劉雪峰和好友都對這道菜品贊不絕口,比城市餐館炒得更加美味。

第二道菜品是油淋大白菜。
作為一個吃貨,城市大街小巷里的餐館劉雪峰幾乎吃了個遍,農家樂餐館老板炒的這個大白菜口感清爽,豬油香味撲鼻,雖然里面沒放肉,但卻比肉還更好吃。
炒青菜放豬油,能夠快速提升青菜的口感,再加上大火快速爆炒,能夠保持青菜的鮮味,讓人吃起來口感脆嫩又入味。

第三道菜品是剁椒魚頭。
雖然剁椒魚頭是湖南特色菜,但其實在江西,浙江等地人們自古以來也會制作這道美味的菜品,跟湖南的剁椒魚頭做法不一樣,江西人喜歡使用泡椒去制作。
將辣椒放入米酒中,浸泡一個星期以上,又咸又辣的江西特色泡椒就做好了,將泡椒剁碎,然后放在魚頭上,最后放入鍋中上汽蒸10分鐘,一道江西特色的泡椒魚頭就做好了。
劉雪峰品嘗了一口,湯汁香辣可口,魚肉肥而不膩,口感很不錯。

第四道菜品是雞蛋炒酸菜。
江西人很愛在家中制作各種泡酸菜,有蘿卜,有青菜梗,有蕎頭,只要是食材都可以放入泡缸中進行泡制。
將這些泡菜切成絲,和雞蛋一起放入鍋中,大火爆炒,加入少許泡椒,生抽,蠔油進行調味,一道江西鄉下的特色菜品就做好了。
香辣開胃,非常適合下飯。

菜品味道不錯,劉雪峰和朋友吃得很歡樂,老板還送了2碗冰鎮涼粉過來,劉雪峰和好友也沒有客氣,一并笑納了。
一個半小時后,兩個人肚子都吃撐了,來到吧臺結賬時,老板說了一個數字后,兩個人都傻眼了,以為自己聽錯了,劉雪峰有點懵。
老板拿了一張紙過來,上面寫道:素炒茄子48元,涼粉兩份30元,油淋大白菜58元,剁椒魚頭168元,雞蛋炒酸菜68元,米飯3元一碗,茶水費20元,總計兩個人消費了404元,老板表示抹去零頭,就收400元。
劉雪峰傻眼了,就這么4個菜這么貴,而且涼粉不是自己點的就是老板送的,可是老板卻表示:“我沒說免費請你們吃啊,你們吃了就得收費。”
劉雪峰和老板爭執不斷,大吵了一頓,面對劉雪峰吐槽價格太貴。
老板卻表示:“有機菜能不貴嗎?魚是我從河里撈的,菜是我自己種的,價格自然跟城里不一樣,你們還是開寶馬的老板,這點常識都不知道?”
劉雪峰的性格不適合跟人起爭執,沒辦法,最后只能選擇付錢憤憤離去。
有網友表示:不管是去旅游景點還是去鄉下郊游,最好還是少在當地吃飯就餐。
對此,你是怎么看待的呢?
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