導(dǎo)讀早餐別再買著吃了，教你10分鐘搞定，營(yíng)養(yǎng)美味解饞，孩子超愛吃！早餐不知道吃什么？那就來(lái)看阿雅小廚吧，保證有你想吃的。早餐雞蛋餅是我家常吃的早餐，雞蛋和面粉攪....早餐別再買著吃了，教你10分鐘搞定，營(yíng)養(yǎng)美味解饞，孩子超愛吃！

早餐不知道吃什么？那就來(lái)看阿雅小廚吧，保證有你想吃的。早餐雞蛋餅是我家常吃的早餐，雞蛋和面粉攪合攪合鍋里一攤就成了，兩分鐘一張，省事又好吃，雞蛋餅里面還可以放上喜歡吃的蔬菜，比如胡蘿卜絲，土豆絲，今天咱們放的這個(gè)蔬菜可是不一樣咯，乍一看可能還看不太出來(lái)，沒(méi)錯(cuò)，就是豆角。

豆角是夏季最常見的食材，種類也有很多種，今天咱們用到的是長(zhǎng)豆角，也叫“豇豆”，維生素含量非常豐富，這種豆角也非常便宜，但是總吃炒豆角，涼拌豆角，燉豆角都吃膩了。今天咱們就一個(gè)不一樣的早餐餅，家人看到肯定會(huì)眼前一亮，吃起來(lái)口感也非常好，只要你家有平底鍋或者是電餅鐺就行啦，做法簡(jiǎn)單，省時(shí)省力哦，下面看步驟吧。

【豆角雞蛋餅】

【所需食材】豆角（豇豆），雞蛋三顆，面粉30g，清水適量，鹽

【制作步驟】

1.準(zhǔn)備一把豇豆，掐掉頭和尾，清洗干凈后放到開水中焯熟，一定要煮熟，生的豇豆吃了要拉肚子了。

2.碗中打入三顆雞蛋，加入30g面粉，再加上適量鹽調(diào)味，加入適齡清水?dāng)噭颍{(diào)成比較稀的面糊。

3.豆角焯水之后過(guò)一下涼水，電餅鐺中刷點(diǎn)油，把豆角轉(zhuǎn)圈擺在平底鍋中，盤成一個(gè)大圓圈。

4.豆角擺好之后把調(diào)好的蛋液也倒進(jìn)來(lái)，把蛋液刮勻，電餅鐺兩面加熱，烙2分鐘。

5.雞蛋餅烙到定型之后翻面再烙兩分鐘，因?yàn)槎菇鞘鞘斓模灾灰耙耗塘司驼f(shuō)明熟了。

雞蛋餅烙熟之后切成自己喜歡的形狀就可以出鍋裝盤了，豆角這樣的做法簡(jiǎn)單省事，10分鐘就搞定，真是百吃不厭，吃夠了炒豆角不妨試一下這種做法吧，直接吃就非常美味了，也可以調(diào)一碗料汁，拍幾瓣蒜切碎，加上辣椒油再來(lái)點(diǎn)醋，蘸著料汁吃，真的是好吃到停不下來(lái)呀。

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