導讀用料小青龍1只大蒜1個半粉絲1把蔥1根鹽，油，生抽適量做法1.小青龍一只2.粉絲一把，提前一個鐘用冷水泡軟3.龍蝦尾部那里用一根筷子戳進去放尿（畫面有點殘忍....用料

小青龍 1只

大蒜 1個半

粉絲 1把

蔥 1根

鹽，油，生抽 適量

做法

1.小青龍一只

2.粉絲一把，提前一個鐘用冷水泡軟

3.龍蝦尾部那里用一根筷子戳進去放尿（畫面有點殘忍）。然后把身體和頭部扯開，把身體部分的肉對半剁開，頭部也剁開，除去鰓。把頭部周圍的腳也砍斷，后面吃起來比較方便。

4.剁好蒜蓉，蔥白切碎。熱鍋下多點油，小火，下蒜蓉和蔥白，炒香，加一點鹽，一勺生抽，炒香關火，出鍋備用。

5.粉絲撈出，用剪刀剪成兩段，再放一勺蒜蓉醬拌勻，鋪到盤底。

6.擺上處理好的龍蝦，鋪上蒜蓉醬。

7.鍋里放多點水，大火燒開，把蒜蓉粉絲龍蝦放進去，大火蒸10分鐘即可。

8.撒上蔥花，淋上熱油即可。