導(dǎo)讀可樂(lè)雞翅相信大家都有吃過(guò)，那可樂(lè)雞腿你吃過(guò)沒(méi)有？說(shuō)到雞腿呢，相信大家都經(jīng)常吃，尤其是小時(shí)候，家里有雞腿肯定就是小孩子的。雞腿的肉質(zhì)跟雞翅差不多，由于都是長(zhǎng)期....

可樂(lè)雞翅相信大家都有吃過(guò)，那可樂(lè)雞腿你吃過(guò)沒(méi)有？說(shuō)到雞腿呢，相信大家都經(jīng)常吃，尤其是小時(shí)候，家里有雞腿肯定就是小孩子的。雞腿的肉質(zhì)跟雞翅差不多，由于都是長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的肢體，因此肌肉比較發(fā)達(dá)，口感也比較好。所以這兩個(gè)部位其實(shí)很多吃法都是相近的。這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享【可樂(lè)雞腿】的做法，做出來(lái)醬香濃郁，比紅燒肉還過(guò)癮，喜歡吃雞腿的朋友們，就一起來(lái)看看怎么做的吧！

在開(kāi)始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：琵琶腿5個(gè)，可樂(lè)1瓶，小蔥1根，生姜1塊，白芝麻1湯匙，食鹽1茶匙，老抽1茶匙，耗油1湯匙，料酒2湯匙

詳細(xì)做法如下：

第一步：把雞腿清洗干凈之后，放到案板上，然后用料理刀在雞腿的兩面打上刀花，打好刀花之后，冷水下鍋，放入蔥結(jié)和姜片，再淋入2湯匙料酒，大火煮開(kāi)，把雞腿焯一下水，水開(kāi)后撇去浮沫，再煮3分鐘，然后撈出放涼水里沖洗干凈，再控水備用。

第二步：起鍋加油燒熱，把沖洗干凈的雞腿一個(gè)一個(gè)地?cái)[入鍋中，小火慢煎，把雞腿煎至一面焦黃之后，翻個(gè)面煎另一面，直到把雞腿的表面都煎至焦黃。

第三步：雞腿煎好之后，放入沒(méi)過(guò)雞腿的可樂(lè)，再放入1湯匙蠔油，放入1茶匙老抽，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)成小火，慢煮20分鐘。

第四步：煮約20分鐘左右，鍋里的湯汁所剩不多時(shí)，揭開(kāi)鍋蓋，然后撒入1湯匙量的白芝麻，加入1茶匙食鹽，轉(zhuǎn)成大火，邊翻炒邊收汁。

第五步：等湯汁濃稠裹到雞腿上面時(shí)，即可出鍋裝盤(pán)，最后撒上蔥花緹香點(diǎn)綴，美味即成。

這樣一道醬香濃郁，百吃不膩的【可樂(lè)雞腿】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的。

好啦，朋友們！這期的美食教程【可樂(lè)雞腿】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢，也可以先收藏起來(lái)哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！

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