導讀《中餐廳》開播，第一期中，黃曉明和趙薇的互動太有愛了，對于這位老朋友兼閨蜜，黃曉明可是照顧有加，在預算緊張的前提下，還給趙薇買了她最愛吃的火腿。其實火腿可以....

《中餐廳》開播，第一期中，黃曉明和趙薇的互動太有愛了，對于這位老朋友兼閨蜜，黃曉明可是照顧有加，在預算緊張的前提下，還給趙薇買了她最愛吃的火腿。

其實火腿可以做多種多樣的菜，火腿西多士、芹菜火腿拌香干、火腿冬瓜湯等等，太多了。下面介紹一道菜，只需要十分鐘就可以做好，對于咱們中國人來說，特別適合。

大部分家庭在早餐，媽媽們喜歡給家人準備饅頭包子和粥，還有如豆漿油條等，家人也愛吃，同時會加上一點下飯菜，這道火腿酸辣豇豆就特別適合作為早餐小菜。

原料

火腿、豇豆、酸辣醬

做法

1、火腿肉切乘丁，豇豆洗干凈切成丁，與火腿丁的大小一致。

2、鍋中加入適量的水燒開，倒入豇豆丁焯水，變色后將豇豆撈起瀝干水分，焯水多的豇豆更好吃。

3、鍋里加入適量油，油熱后，放入火腿肉炒出香味，再放入豇豆一起翻炒。這兩個食材都不吸油，可以少放一點油

4、快熟的時候放入泰式酸辣醬，加鹽炒勻就可以出鍋啦。酸辣醬可以根據個人喜好添加，有的人不喜歡可以不用加。

是不是特別快，這道菜特別適合喝粥的時候吃，而且富含豐富，特別適合是氣血不足、體質虛弱的人，記得脾胃虛寒的泄瀉下痢之人，不可以多吃哦。

做這道菜只需要10分鐘哦，明天做起來吧~