導讀榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。By炫潤絲巾【豆果美食官方認證達人】用料三黃雞400克干....

榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。

By 炫潤絲巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 三黃雞 400克
• 干榛蘑 30克
• 花雕酒 2湯匙
• 蔥 3段
• 姜 4片
• 鹽 適量

做法步驟

1、準備食材：三黃雞洗凈，斬成塊狀，榛蘑洗凈后，泡發30分鐘左右

2、水開后，倒入三黃雞

3、倒入花雕酒，三黃雞用水炒一下

4、另起鍋，放入適量底油，放入蔥，姜，煸出香味

5、放入炒好的三黃雞

6、再放入泡發好的榛蘑，翻炒均勻

7、倒入適量的開水，大火燒開后轉小火

8、30分鐘后，放入適量的鹽，關火，榛蘑三黃雞濃湯就做好了。

小貼士

絲巾溫馨提示：如果用柴雞煲湯，味道更好哦。砂鍋燉味道會更好。

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