導(dǎo)讀大家好，歡迎來(lái)到愛(ài)嘟嘟美食！今天我來(lái)分享一道美食----羊肉韭菜餡餃子。韭菜含有多種維生素、礦物質(zhì)和粗纖維。羊肉溫補(bǔ)脾胃，很適合胃寒的人群。韭菜和羊肉一起吃....

大家好，歡迎來(lái)到愛(ài)嘟嘟美食！今天我來(lái)分享一道美食----羊肉韭菜餡餃子。韭菜含有多種維生素、礦物質(zhì)和粗纖維。羊肉溫補(bǔ)脾胃，很適合胃寒的人群。韭菜和羊肉一起吃，沒(méi)有食物相克，男女老少皆宜。下面我們就一起來(lái)制作吧!

食材：面粉、韭菜、羊肉片

做法：

1.將面粉用溫水和成光滑的面團(tuán)，醒30分鐘左右。

2.將羊肉和韭菜分別切碎備用。

3.在羊肉中分別加入姜粉、料酒、花椒粉、孜然粉、蠔油、雞精、鹽、兩勺花生油腌制15分鐘左右，再加入韭菜碎進(jìn)行攪拌均勻，這樣餃子餡兒就調(diào)好了。

4.把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條揪成大小一致的劑子，搟皮，包餡。

5.把包好的餃子放在蓋簾上。

6.水開(kāi)了，下餃子，等到餃子翻白肚在水面的時(shí)候，就可以撈出來(lái)吃美味的餃子了。

煮好的餃子配上蘸料吃，更入味哦！咬上一口，清香的韭菜味配上羊肉的香味簡(jiǎn)直好吃至極，營(yíng)養(yǎng)豐富，大人小孩吃到停不下來(lái)！

制作方法非常簡(jiǎn)單，小伙伴們也趕快動(dòng)手試試吧！

——小貼士——

韭菜羊肉餃子的好處：

（1） 補(bǔ)腎溫陽(yáng)

（2） 益肝健胃

（3） 行氣理血

（4） 潤(rùn)腸通便

今天的分享就到這里了，如果大家喜歡的話(huà)，點(diǎn)擊關(guān)注愛(ài)嘟嘟的美食日記，里面有更多美食的簡(jiǎn)單制作過(guò)程，我也會(huì)持續(xù)為大家更新美食的！