導讀有一次想涼拌苦瓜，冰箱里有一點剩的生菜，于是就切一切放在了一起，沒想到，很好吃呀，生菜是有點甜的，中和了苦瓜的苦，不錯不錯！難度：切墩(初級)時間：10分鐘....

有一次想涼拌苦瓜，冰箱里有一點剩的生菜，于是就切一切放在了一起，沒想到，很好吃呀，生菜是有點甜的，中和了苦瓜的苦，不錯不錯！

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
苦瓜一個	生菜幾片葉
輔料
鰹魚碎一小袋	醬油少許

涼拌苦瓜的做法步驟

1. 苦瓜和生菜，這種生菜很有水分。

2. 切苦瓜，切得越薄越好。

3. 生菜切絲。

4. 苦瓜用熱水燙一下，不要時間過長，一分鐘就足夠。

5. 苦瓜撈出來用冰水冰一會兒。

6. 擺盤。

7. 一小袋鰹魚碎。

8. 最后吃的時候倒點醬油就OK了！

小貼士

夏天多吃點苦瓜解暑，還減肥呦！

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