導(dǎo)讀來和孩子一起動手制作美食吧！美味營養(yǎng)又健康，還能鍛煉孩子的動手能力，培養(yǎng)生活技能，增進(jìn)親子感情，何樂而不為呢？小志每天都會給大家推薦好吃又好做的美食篇~一起....

來和孩子一起動手制作美食吧！

美味營養(yǎng)又健康，還能鍛煉孩子的動手能力，培養(yǎng)生活技能，增進(jìn)親子感情，何樂而不為呢？

小志每天都會給大家推薦好吃又好做的美食篇~

一起下廚，共同享受美好時(shí)光。

山楂營養(yǎng)豐富，每百克山楂果實(shí)中，

含鈣85毫克、維生素C89毫克，

還含有豐富的鐵、磷、蛋白質(zhì)、

脂肪以及紅色素、果膠等。

將山楂制作成【山楂糕】，

口感爽滑細(xì)膩，酸甜可口，

具有消積，化滯、行瘀的食療價(jià)值，

是小朋友健胃消食的最佳零食。

山楂糕

食材準(zhǔn)備：

山楂500克、糖300克、清水適量

具體步驟：

1、將洗凈的山楂放在鍋中，加上沒過山楂的水，燒開后，焯燙至可以輕易將山楂核取出來的狀態(tài)，就可以盛出來了。

2、取出后，將山楂的核去掉，僅留下果肉。

3、再次加上沒過山楂肉的水，燒開后，蓋上蓋子，開始小火煮，直至山楂軟爛的時(shí)候就可以了。

4、將山楂用過濾網(wǎng)過濾出渣，留下山楂果泥。

5、山楂果泥倒在鍋中，加上準(zhǔn)備好的糖，小火煮開，直至糖全部融化，在期間要不停地用鏟子攪拌，煮至山楂泥變稠就可以了。

6、倒在模具中，放在冰箱里面冷藏至凝固后，取出來切成塊就可以開吃了。

小貼士：

在煮山楂泥的時(shí)候，一定要是全程小火，然后不停地用鏟子翻拌，防止會粘鍋底。做好之后，大概放在冰箱里面冷藏上4個小時(shí)的時(shí)間，按照自己的喜好切成片或者是塊就可以了。

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