導讀牛大力手繪貴州美食插畫|豆花面貴州遵義豆花面面條和豆花神奇的結合在一起，面條爽口，豆花細嫩，再配上一個肉丁蘸水，最最不能缺少的，就是往蘸水里放上一撮薄荷葉，....

牛大力手繪貴州美食插畫 | 豆花面

貴州遵義豆花面

面條和豆花神奇的結合在一起，面條爽口，豆花細嫩，再配上一個肉丁蘸水，最最不能缺少的，就是往蘸水里放上一撮薄荷葉，把面條夾到蘸水碗里蘸著吃，或是把蘸水倒進面條碗里拌著吃，就看個人的喜好。

牛大力手繪貴州美食插畫 | 豆花面特寫

入口爽滑，香辣濃郁，加上薄荷葉嚼碎的香味，美味上頭。

豆花面，最最重要的就是蘸水，如果不吃辣椒的話，那這碗神奇的面，就變成平平無奇的白水煮面，味道可就差之千里了。

牛大力手繪貴州美食插畫 | 豆花面蘸水

牛大力美食評價

辣力值：★★★★ 特別辣 （總分5星）

奇特值：★★★★ 特別美食 （總分5星）

推薦值：★★★ 可以品嘗 （總分5星）

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