導讀雞腿是種人人喜愛、老幼皆宜的食材，管你燉著吃還是炒著吃都很受歡迎，也很美味。而現在天氣逐漸回暖，外出郊游踏青的人們想必也不在少數吧。每當這個時候，那種方便攜....

雞腿是種人人喜愛、老幼皆宜的食材，管你燉著吃還是炒著吃都很受歡迎，也很美味。而現在天氣逐漸回暖，外出郊游踏青的人們想必也不在少數吧。每當這個時候，那種方便攜帶又好吃頂飽的食物就成了主角，還記得小時候春游的時候我就會習慣性的要老媽給我買個大雞腿帶著，別的小朋友在吃各種零食面包的時候，我就坐在一邊啃雞腿哈哈 所以這次我就來自己做做這香味誘人的烤雞腿，也算是懷舊一下吧~

By NANA的美食工坊

用料

• 雞腿兩個、洋蔥1/4個
• 蒜兩瓣、姜兩片
• 生抽、蠔油各一大勺
• 辣椒面兩大勺
• 鹽、糖各一小勺

做法步驟

1、洋蔥切小粒，姜切條，蒜切片備用

2、雞腿洗凈，用廚房紙擦干，在背面沿著骨頭劃開

3、放入洋蔥、姜蒜，放入蠔油、生抽、鹽糖辣椒面抓勻

4、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏腌制兩個小時

5、烤盤鋪錫紙，把去掉了腌料的雞腿放里面

6、烤箱預熱，上下火180度，烤制25-30分鐘成熟即可

小貼士

如果你家烤箱的溫度可以更高的話，那么烤制的時間就要相應縮短，這個自己掌握一下就好了。辣椒面放多少頁按照你個人的口味來，愛吃辣多放，不能吃少放，要是你喜歡孜然也可以加一些進去，我是吃膩了孜然的味道，所以就沒有加

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