導讀青島人不止愛吃蝦，在制作蝦醬方面也有獨特的造詣。打兩個雞蛋，或就著大蔥，配上王哥莊大饅頭、玉米餅子、甚至山東煎餅，都是農家餐桌上常見的美食搭配，非常下飯。、....

青島人不止愛吃蝦，在制作蝦醬方面也有獨特的造詣。打兩個雞蛋，或就著大蔥，配上王哥莊大饅頭、玉米餅子、甚至山東煎餅，都是農家餐桌上常見的美食搭配，非常下飯。、

今天就給大家介紹一下蝦醬蒸蛋的做法

主料：

蜢子蝦醬，雞蛋兩枚

輔料：

大蔥

1 雞蛋打到碗中

2 打散并打勻

3 放入一勺蝦醬

4 攪拌均勻

5 加入適量的水

6 放入蔥花

7 蓋上保鮮膜

8 入蒸鍋蒸15分鐘左右

9 成品

來源：青島美食記