導(dǎo)讀食材：蟶子（已清洗）、韭菜花（已清洗切段）、姜片、干辣椒（已剪開）調(diào)料：料酒、生抽、鹽做法：（1）燒鍋倒油燒熱，下入姜片和干辣椒熗鍋。（2）接著，下入已清洗....

食材：蟶子（已清洗）、韭菜花（已清洗切段）、姜片、干辣椒（已剪開）

調(diào)料：料酒、生抽、鹽

做法：（1）燒鍋倒油燒熱，下入姜片和干辣椒熗鍋。

（2）接著，下入已清洗好的蟶子，加適量的料酒翻炒翻炒。

（3）然后，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至蟶子開口。

（4）最后，加適量的生抽、加適量的鹽調(diào)味炒勻，即成。

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