喜歡養(yǎng)花的朋友們往往也喜歡在陽臺上種植一些蔬菜。不但綠化家居，美化環(huán)境，給陽臺帶來綠色的生命力，還能為我們的廚房提供很好的有機蔬菜。

今天給大家介紹一種方法，只要一個可樂瓶，一把黃豆，就能輕松種出好吃又營養(yǎng)豐富的豆芽菜。

制作方法

我們首先要準(zhǔn)備一個可樂瓶子，剪去一半。在瓶子底部和瓶身多扎一些洞。

扎洞的目的是為了發(fā)豆芽的時候能排水透氣。發(fā)芽的豆子體積會膨脹很多，記得選大一些的塑料瓶。

準(zhǔn)備一些黃豆，在水里泡一夜。最好選新豆子，更容易發(fā)芽。

如果里面有爛豆、癟豆都要挑出來，包括泡水時浮在水面上的豆子也要挑出來。

泡好的豆子瀝干水分，倒入準(zhǔn)備好的可樂瓶子里。上面再蓋上一塊干凈的濕毛巾。

發(fā)黃豆芽的時候不能見光，見了光的黃豆芽會發(fā)苦。溫度也不能太低，不然芽兒頂不出來，我們需要把它放在家里溫暖且陰暗的地方。

發(fā)豆芽的過程中，需要每往瓶子里每天噴3~5次水，每天都要把上面的毛巾用清水洗干凈再蓋上去。大約1周左右，黃豆芽就長出來了。

發(fā)好的豆芽，用清水沖洗一下就可以做菜了。涼拌、炒菜、做湯都可以。而且自己做的豆芽豆味十足，比菜市場用激素發(fā)的豆芽好吃多了！

特別提示

這種方法不僅僅是可以發(fā)黃豆芽，比如豌豆、綠豆、大麥等等都可以用這個辦法。一個瓶子、一把豆子，不需要光照就能在家自己種出各種芽苗菜！