導讀By小雨點269用料大蝦400克大蒜4-5瓣小米椒1個蔥1根面包糠半碗姜2-3片鹽適量白胡椒粉適量蘑菇精少許做法步驟1、蝦清理干凈開背去蝦線加入少許鹽和白胡....

By 小雨點269

用料

• 大蝦 400克
• 大蒜 4-5瓣
• 小米椒 1個
• 蔥 1根
• 面包糠 半碗
• 姜 2-3片
• 鹽 適量
• 白胡椒粉 適量
• 蘑菇精 少許

做法步驟

1、蝦清理干凈開背去蝦線加入少許鹽和白胡椒粉拌勻腌制一會兒

2、蒜、姜切末，小米椒切圈，蔥切末，蔥白和蔥綠分開

3、鍋燒熱加適量油放入蝦大火煎至金黃色撈出（油比平時炒菜多一些）

4、不用洗鍋，下入蒜和姜末炒香

5、加入面包糠小火炒香

6、像這樣

7、加入蔥白和小米椒炒香

8、加入蝦

9、根據自己的口味加半茶匙鹽

10、加2/3茶匙白胡椒粉

11、加半茶匙蘑菇精拌勻

12、加入蔥綠拌勻即可

13、簡單又好吃的避風塘炒蝦就做好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。