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發(fā)布時(shí)間:2024-11-24閱讀(16)
小編相信,每個(gè)吃貨的一生都是在不斷尋覓和萬般品嘗之中度過,哪怕只為追求那么一次的感官滿足和味覺升華。
而吃貨們的終極目標(biāo)恐怕就是帶上點(diǎn)行李,來一場說走就走的旅行。

旅途中的人文和美景固然非常重要,但品味和感受不同地方的特色美食和極致美味,才是每個(gè)資深吃貨最牽掛的心頭大事。
那么在這個(gè)星球上,到底都有哪些特色的生鮮美味呢?
不過,現(xiàn)實(shí)總是殘酷的……

小編還是得提醒諸位吃貨一句:世界辣么大,很難走得完??!
所以……今天小編干脆就帶大家來場環(huán)球美食的圖賞之旅吧!(⊙﹏⊙)b
……等等,這么絕情的事小編在如此重要的頭條位置實(shí)在是不忍心做出來~~
那么,福利在哪兒?請往下看……
在智利南部海域冰冷的南極海水的配置和養(yǎng)育下,造就了一流質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)口感的三文魚品種。捕撈后的三文魚立刻進(jìn)行加工處理,冷凍保存在零下20攝氏度的冷庫中。在先進(jìn)的冷凍技術(shù)下,最大限度地保證了海鮮的品質(zhì)。

三文魚食用起來非常省事,一般作為刺身蘸著醬汁直接食用即可,或者可簡單加工成層次感更豐富的三文魚壽司。
北歐扇貝The Nordic scallops
在北歐的一些地方,人們?nèi)匀徊捎米钤嫉臐撍椒ú蓳粕蓉?,這種非機(jī)械的捕撈方法不會破壞海床的生態(tài)環(huán)境。捕撈后的扇貝進(jìn)入儲藏階段后,會被保存在合適的容器中,容器內(nèi)裝有新鮮、流通且冰冷的海水,水溫為5-6℃。
扇貝的天然鮮味無可取代,在烹飪過程中,任何多余的調(diào)味料都是暴殄天物的舉動,稍微的煎、蒸、燜、焗等方法就可以嘗到它的本味。
波士頓龍蝦Boston lobster
波士頓龍蝦分布于大西洋的北美洲海岸,特別是加拿大海洋省份紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和馬薩諸塞州。由于生活在冷水導(dǎo)致其生長非常緩慢,龍蝦每增長一斤需要耗費(fèi)數(shù)年之久!另外,有200萬分之一的概率能夠出現(xiàn)罕見的基因變異的藍(lán)色龍蝦!
波士頓龍蝦該怎么吃?很多人或者很容易想到芝士焗龍蝦……其實(shí)龍蝦作為高級的海鮮食材,可不止一種吃法!最簡單的清蒸,都能讓龍蝦柔韌自如地散發(fā)出自己的美味。
越南黑虎蝦Vietnam black tiger shrimp
越南黑虎蝦又叫老虎蝦,活躍在有海上桂林之稱的越南海域,因體形巨大具有斑紋而得此名。其肉質(zhì)甜美、彈性十足,可以說是蝦中之王。
越南黑虎蝦的做法可參照一般蝦類的做法,可蒸、烤、炸、煎,推薦白灼蝦、香辣蝦、油燜蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦。
英國黃金蟹The British gold crab
黃金蟹又名愛爾蘭甜蟹,產(chǎn)于英國北部200m以下海域?;钚凡稉粕习逗罅⒓礆庹簦?50℃低溫速凍,真空包裝后成品。黃金蟹的生長期一般為12年-18年,蟹殼打開后呈現(xiàn)出深橘色的膏體,蟹膏豐盈,比一般螃蟹膏要多6-10倍,所以俗稱“世界膏蟹之王”。

上圖的咖喱黃金蟹配泰國香米飯,是不是聽起來一個(gè)“香”字呼之欲出……黃金蟹蟹肉鮮甜緊實(shí),鮮嫩口感又略帶幾絲甘甜,再配一口香米飯,吃貨的需求就是這么容易被滿足!
看完了上面這么多世界各地的生鮮和美食,忍不住流口水了怎么辦?
這些來自世界各地、高大上的食材以往可是專供給高檔餐廳或五星級酒店的,要吃到可不是一件容易的事情……
不!過!這都已經(jīng)是老皇歷啦!而且你能相信上面擺盤做好的成品食材,都是出自最簡單的烹飪手法嗎?
上周,國內(nèi)最大的垂直生鮮電商天天果園在北京舉辦了一場“感味天下鮮”的戰(zhàn)略發(fā)布會,就在現(xiàn)場選用其最新鮮的食材、以最簡單的烹飪方法呈現(xiàn)出十道生鮮的本味。
??!天天果園你都不知道嗎?!

就是之前搞過轟轟烈烈的櫻桃季,以及可樂罐換果汁活動的天天果園——現(xiàn)在也正式上線美味生鮮啦!除了前面提到的智利三文魚、越南黑虎蝦、英國黃金蟹……還有你能想到的各種水產(chǎn)海鮮和時(shí)令鮮蔬!而且絕大部分海鮮都是原產(chǎn)地空運(yùn)直達(dá)!
是的,你沒有聽錯(cuò)!都是標(biāo)準(zhǔn)的原產(chǎn)地空運(yùn)直達(dá)的進(jìn)口美味!
想想以后享受頂級生鮮大餐都不需要粗門,只要在家動動手指,這些高大上的食材就能送到自己手上。偷偷給也是吃貨的Ta做上一頓五星級酒店的海鮮大餐,別提有多滋兒!

來源:美食工坊
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