導讀#頭條創作挑戰賽#人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！導讀：最近黃曉明在社交....

#頭條創作挑戰賽#

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

最近黃曉明在社交平臺上，曬了一組照片，是一家人在一起吃飯的溫馨畫面，看著地道的家鄉菜，美味又接地氣，難怪超過了3萬人點贊，甚至很多網友都在評論，這是幸福的味道。

他曬的是一家人的午餐，陪著他姥姥一起吃飯，飯菜則是他二姨做的，原本以為明星家庭吃飯，怎么著應該是非常豐盛的，沒想到都是一些接地氣的家常菜。黃曉明還配文說道：“這是小時候的味道，弟弟用大碗，我用小碗”，在他的言語當中，我們看到的是普通家庭吃飯時的溫馨。

那黃曉明吃的家鄉家常菜到底是什么呢？從飯桌上，我們可以看到主要是6道菜，分別是胡蘿卜炒藕片，黑木耳炒花菜，濰縣青蘿卜、蕓豆土豆燉肉、另外還有兩道家鄉特色菜。

胡蘿卜炒藕片做法：

這個家常菜在其它地方也比較常見，把胡蘿卜洗干凈切成片，然后把洗干凈的藕切成片，在炒之前，我們可以提前把它焯水處理一下，這樣在炒的時候，會熟得更快，炒的時候放點食用鹽，來點鹽和雞粉就可以了，如果不吃雞粉的話，直接來點鹽，這個菜就會很甜。

黑木耳炒花菜做法：

這同樣屬于一道大眾常吃的家常菜，制作難度也比較低，需要把木耳提前進行浸泡，泡發以后，還需要清洗干凈，花菜切成塊，需要焯水，然后鍋中放入植物油，然后開始煸炒，炒香以后，放入木耳，然后倒入花菜繼續翻炒，加入鹽還有醬油，可以稍微的來點清水，炒好以后來點雞粉，拌勻就可以直接出鍋了。

濰縣蘿卜做法：

看起來很像青瓜，它其實是濰縣蘿卜，這種青蘿卜，口感很脆，在山東一直流傳著一句俗語：“煙臺蘋果萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”，說的正是這個蘿卜。以前在山東濰坊的時候，也吃過這種蘿卜，它比普通蘿卜要貴不少，吃的話，直接當水果生吃就可以了。

蕓豆土豆燉肉：

想必山東的朋友，對這道菜應該是非常熟悉的，記得在山東讀大學那會，食堂里出現的最多的菜就是蕓豆土豆燉肉。它需要把肉提前炒一下，然后倒入處理好的蕓豆，接著放入土豆，加入鹽和醬油，然后加入少許的清水開始燜，熟透之后來點雞粉，就可以直接出鍋了，吃在嘴里鮮甜爽口，特別的下飯，尤其是湯汁拌飯，讓人忍不住回來上幾碗大米飯。

另外還有2道菜，看著像糍粑還有芋頭，不知道是不是這兩種，山東的朋友，應該可以認出來。這些家常菜，看著是非常符合山東地區的飲食的，清淡但卻不失營養，關鍵是餐桌上一點辣椒都沒有，這也是地道青島人的標配了，那就是不吃辣。

【食刻說】

事實上黃曉明的廚藝還是不錯的，也經常會看到他發一些自己做的飯菜。這頓的午餐，看得出來，已經是光盤了，很多的朋友講，全國的長輩都有一個特點，就是怕你餓著，一定要把飯吃完，這話確實沒毛病。

【本文由“小談食刻”原創，圖片來源網絡，如有侵權請聯系刪除，未經許可不得刪改、盜用，侵權必究】