導(dǎo)讀娃娃菜小巧又可愛，鵝黃的菜葉里有著滿滿的清甜汁水。前段時(shí)間我們家買了很多娃娃菜，平時(shí)都是炒的，今天用涼拌做法，吃起來(lái)清爽可口，酸甜味的，比韓式辣白菜還美味，....

娃娃菜小巧又可愛，鵝黃的菜葉里有著滿滿的清甜汁水。前段時(shí)間我們家買了很多娃娃菜，平時(shí)都是炒的，今天用涼拌做法，吃起來(lái)清爽可口，酸甜味的，比韓式辣白菜還美味，簡(jiǎn)單拌一拌，不到5分鐘就搞定，配飯、配粥、配面條都超美味！

娃娃菜和大白菜大致相似，不過娃娃菜的微量元素比白菜的更豐富，吃起來(lái)脆甜鮮美。特別是冬天的娃娃菜，更加的脆爽，吃大魚大肉吃膩了就吃上一盤涼拌娃娃菜，清爽解膩又下飯。喜歡的趕緊學(xué)起來(lái)吧～

做法

1.娃娃菜切成八瓣，并用鹽水浸泡并清洗干凈

2.將娃娃菜放入鍋中焯水，加入少許鹽調(diào)味

3.娃娃菜焯燙斷生即可撈出，將娃娃菜碼入盤中

4.鍋中放入少許油，蒜末、小米椒爆香待用

5.碗中放入辣椒油1勺，香醋一勺半，生抽一勺半，白糖大半勺，3克雞汁拌勻

6.把料汁和炒好的蒜末，倒入娃娃菜上，抓拌均勻就可以上桌啦，覺得不夠入味的也可以冰箱冷藏放置一會(huì)兒再吃，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一拌，懶人也能在家做出堪比飯店的下飯菜啦

7.不想吃大魚大肉，一定要試試它，酸辣脆爽，比韓式辣白菜還美味，不到5分鐘就搞定，配飯、配粥、配面條都能多吃好幾碗~

今天這道涼拌娃娃菜，就是用娃娃菜作為主要食材，通過簡(jiǎn)單的調(diào)味涼拌制成，原汁原味，低脂低卡，絕對(duì)是減肥必備哦！

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