<span class="answer">導(dǎo)讀</span>我最喜歡吃韓餐，家里經(jīng)常都會(huì)制作韓國泡菜，韓國小菜或者是一些韓式料理。除此之外我還會(huì)購買一些韓式調(diào)味料，盡可能在家里就可以還原出更多的韓式風(fēng)味來。就像我今天....<p><img alt="韓國料理豆腐湯和米飯（烤究美味靈魂就醬）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SYgx8IND2obuiB.jpg"/></p><p>我最喜歡吃韓餐，家里經(jīng)常都會(huì)制作韓國泡菜，韓國小菜或者是一些韓式料理。 除此之外我還會(huì)購買一些韓式調(diào)味料，盡可能在家里就可以還原出更多的韓式風(fēng)味來。 就像我今天分享的這款韓式辣醬豆腐湯，好吃和成功的秘籍只有一個(gè)，那就是一定要選擇對的醬料，我使用的是大喜大香辣烤肉醬，這款醬料不僅可以用來腌制烤肉還可以用來制作各種香辣口味的韓餐。 </p><p>By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】</p><h2>用料</h2><ul><li>大喜大香辣烤肉醬（腌制肉使用） 50克</li><li>豬肉片 300克</li><li>豆腐 200克</li><li>豬肉片（腌制后的） 60克</li><li>線辣椒 2根</li><li>韓式辣椒粉 5克</li><li>香油 10克</li><li>蔥花 10克</li><li>蒜蓉 10克</li><li>雞蛋 1個(gè)</li><li>生抽 2勺</li><li>飲用水 適量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="韓國料理豆腐湯和米飯（烤究美味靈魂就醬）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SYgx8It5bW7wy0.jpg"/></p><p>1、豬肉片加入大喜大香辣味烤肉醬，用手抓均勻后腌制至少2個(gè)小時(shí)，肉片才能更加入味。</p><p><img alt="韓國料理豆腐湯和米飯（烤究美味靈魂就醬）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SYgx8JN9JaEGhd.jpg"/></p><p>2、主要食材都準(zhǔn)備就緒就可以進(jìn)行下一步操作了。</p><p><img alt="韓國料理豆腐湯和米飯（烤究美味靈魂就醬）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SYgx8Ju1ZZ2RtG.jpg"/></p><p>3、鍋內(nèi)加入香油，下蔥和蒜炒香，下腌制過的豬肉片炒到變色，加入辣椒粉翻炒出辣椒香味，再加入生抽翻炒。</p><p><img alt="韓國料理豆腐湯和米飯（烤究美味靈魂就醬）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SYgx8KQDRfNbki.jpg"/></p><p>4、鍋內(nèi)加入適量水煮到沸騰，下入豆腐煮2～3分鐘后下入線辣椒圈，打入一顆雞蛋。</p><p><img alt="韓國料理豆腐湯和米飯（烤究美味靈魂就醬）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SYgx8nA25tRD3i.jpg"/></p><p>5、鍋內(nèi)雞蛋煮到自己喜歡吃的程度就可以關(guān)火了。</p><p><img alt="韓國料理豆腐湯和米飯（烤究美味靈魂就醬）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SYgx8npAIXcqn6.jpg"/></p><p>6、這道韓式辣醬豆腐湯就完成了。</p><h2>小貼士</h2><p>1 .食譜中腌制的肉量是2～3人份，可以直接用來烤肉也可以像我一樣制作韓式辣醬豆腐湯。 2 . 這款香辣口味的烤肉醬吃起來不會(huì)特別辣，而且醬的味道特別醇厚和濃郁，所以是我家中經(jīng)常會(huì)使用到的一款醬料。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！